肃州区： 秋风起 蟹黄肥
甘肃农民网讯 素有“水韵之乡”美誉的酒泉市肃州区铧尖镇因其众多的湿地和水库而闻名远近，如诗如画的水乡美景不仅 涵养着一方水土，更孕育了丰富的水产资源。每年立秋节气一过，这里的螃蟹就陆续收获上市了。初秋的早晨，铧尖镇焦家咀水库薄雾笼罩，碧波荡漾，螃蟹养殖户已经开始撒网收蟹了。方圆一千多亩的水域周围空气清新，水里更是物产丰富，鱼蟹肥美。十一年前，山东人刘付起携家带口承包下这个水库，发展水产养殖。经过多年的摸索和改良，老刘的螃蟹因其味道鲜美，价格公道渐渐受到本地市场的青睐，不少市民成了他多年的老顾客。眼下又到了一年一度吃螃蟹的季节，刘付起也迎来了一年中最忙的时候，一批批消费者慕名而来，满载而归，老刘则在家门口捕蟹、称蟹、包装、收钱，忙得不亦乐乎。去年，他为自家的螃蟹注册了“焦家咀水库”品牌，这一只只个头大，蟹膏满的螃蟹有了属于自己的名字，在市场上也更有竞争力。近年来，铧尖镇依托丰富的水域资源优势，积极发展螃蟹、小龙虾、泥鳅等特色水产养殖，全镇水产养殖面积达到5000亩以上，“铧尖螃蟹”“铧尖小龙虾”等品牌影响力逐渐扩大，让越来越多水产养殖户在这一方水美景美的水韵之乡实现了致富梦想。
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