贾光学:守着家也能挣到钱
新鲜采摘的蔬菜直接加工上桌,享受美味之余还能在园区休闲、观光、旅游……近年来,肃州区金佛寺镇依托林果和花卉两大特色产业,在推动旅游业发展的同时,引导农民发展农家乐。农村餐饮业成为农民增收的新渠道。
2017年6月,金佛寺镇观山村的贾光学也在家办起了农家乐。由于农家乐临近花卉及林果种植区,加上贾光学能做地道美味的农家饭菜,经营半年来,生意做得很红火,旅游旺季时每天有2000多元的收入。
贾光学说:“以前,我家的全部经济来源都在7亩玉米制种上,想买啥都拿不出钱。”如今,除了经营农家乐,贾光学还租了100多亩地,种了20亩制种葫芦、80亩制种食葵。不仅如此,他还搞起了养殖,成立了酒泉祁连牧业专业合作社,养了500多只羊、20头牛和200多只鸡。
“养的牛、羊、鸡一部分出售,剩余的都端上了农家乐的餐桌,我这也算是自产自销,就地取材了。”贾光学说,如今,他把大部分精力都用在了农家乐的经营上。
“发展农家乐,食材自产,也不用雇太多人,比种地和养殖效益好。”贾光学说,农家乐经过多半年的经营,已经收回了投资成本,现在守着家就可以挣钱。今年,他打算改善农家乐经营环境,增加硬件设施,提升服务档次。
“以前,金佛寺镇农民大多从事玉米制种。如今,在政府的引导下,我们可以种花,种杏树,还可以把自家的农家小院改造成农家乐,挣钱的渠道多了,日子也越过越红火。”贾光学的妻子万玉荣说。
“把农家小院经营好,既能让院落显得生机勃勃,又能增加经济收入。有条件的群众精心谋划一下,就能把农家小院搞得红红火火,让方寸之地变成‘聚宝盆\’。”金佛寺镇党委副书记张振云说,全镇农家乐从最初的8家已经发展到如今的30多家。在金佛寺“赏花、品杏、吃农家饭”已成了一种时尚。下一步,金佛寺镇将以建设“花之海特色小镇”为契机,着力建设乡村旅游基础设施,农家乐也将进一步提升档次、改善环境,让忙碌之余前来休闲的人吃得放心、玩得开心。
□本报记者殷小乔
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