百姓旺盛的需求助市场规模迅速扩容 进口食品商“口中抢金”
◇记者 许丽 文/图
关键词：进口食品 休闲零食店
鑫报讯 近日，家住武都路的市民张艳丽到家附近的超市购物时，发现进口食品区不仅扩容了将近一倍，而且还增加了数百种新品。记者采访了解到，近两年兰州的年轻人越来越青睐进口食品，不仅各大商场超市都争先恐后地辟出进口食品专区，就连进口食品店也是“遍地开花”大街小巷随处可见，进口食品在兰州经营的模式及范围大有愈演愈烈之势。
购买方式：不再靠旅行“打包”
昨日，记者来到西关一大型超市看到，进口食品专区的货物琳琅满目，不仅有世界各地的红酒、饼干、小吃、牛奶，而且还有台湾地区的糕点、酱菜、糯米团等。与其他食品专区相比，前来挑选货品的市民明显要多。“此次主要增加的是台湾食品货架和种类，有100多种之多。红酒的品种也增加到近百种！”该店进口食品销售人员介绍说。由于近两年诸多市民去台湾旅行归来都喜欢带回当地的酱菜、糕点、糯米团之类小吃。“可以说，我们现在的货品都是精挑细选的。品种多到市民去台湾旅行都无需打包带回兰州了，在台湾尝过好吃的东西，基本上在我们这里就能选购到。”
该销售人员坦言，如此费尽心思经营，主要是为了满足市民的需求。“现在人们的生活质量不断提高，对进口食品需求也越来越多。我们顺应市场需求，在之前的基础上进行提升。”她对记者说，目前进口食品区尤其增加了台湾、韩国等地的食品种类。
商品价格：不再“高高在上”
采访中记者了解到，今年以来，购买进口食品的消费者队伍迅速壮大，而一批主打进口食品的洋货店除了在大型超市、商城内不断涌现，同时在一些繁华商业地段及大型社区附近，销售进口食品店铺也骤然增多。“几年前，进口商品不敢囤货，怕没有人买，亏本会很严重。而现在，进口商品五花八门，产地也是越来越多。当然价钱也从之前的高高在上，到现在普通消费者都能接受了。”武都路一进口食品专卖店老板苏先生对记者说。
“如今早已过了进口食品不好卖的时代了，只要你能拿到俏档货，就不怕没销路。以前都是我给顾客介绍各类商品，现在情况反过来了，一些学生或者上班族，尤其是年轻人，在网上看到什么进口零食卖得火，也会到店里来订货。年轻人正成为进口食品消费的主力军。”苏老板介绍说。
家住酒泉路的刘亚珍是进口食品的热衷者，平时遇到热门的新产品，总要买来尝一尝。“以前我在网上买的，现在小区附近也开起了好几家休闲零食店，直接可购买到进口食品了。”比如最近热销的韩国米酒，她就很喜欢那种香味和口感。
精品路线：商家发展新选择
据了解，就台湾食品而言种类颇多，专卖店里销售的小吃、巧克力、饼干、坚果、麦片等都是商家整体采购，并不单一针对某样食品。尤其台湾食品的销售量较往年相比增长了一倍多，西方食品的销售逐年提升。进口食品专卖店销售员李女士告诉记者，进口牛奶、燕麦、红酒等卖得比较好。“10年过去了，人们生活水平有了大提升，消费习惯也有了很大改变，如果只是传统超市模式已无法适应市场需求。”一位业内人士分析说，精品高端路线是超市发展的又一种选择，进口食品未来在市场的空间还会继续拓展。当然，市民在购买进口食品时，除了要查看中文标签外，还应仔细查看商品包装、生产日期是否完整。“目前市面上还存在部分傍名牌的劣质产品，因此消费者在购买时需谨慎留心，以免上当。”由此可见，食品安全依然是市民最关注的，如何把好关，也是未来这些商家要努力的方向。（更多内容请点击大西北网 http://www.dxbei.com/n/xiguan/）
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