兰州市肉菜流通追溯体系全国第二批试点城市考评获第二
【本报讯】在商务部对兰州市2017年一季度肉菜追溯体系运行考核中，兰州市肉菜流通追溯体系在全国第二批试点城市总体考核中排名第二。这是记者26日从市商务局获悉的。据介绍，作为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设第二批试点城市，兰州市已从流通领域入手，完成了“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的肉类蔬菜流通追溯体系建设任务，通过中期评估与考核验收。
“网络系统链监管”让肉菜安全实现全过程无缝隙监管
走进五泉菜市场，入口处就是肉菜追溯体系的查询机。偶尔有买完菜的市民拿着购物小票，扫描票据下方追溯码，查询机的显示屏上就会出现产地信息、零售信息、卖方名称、商品名称和入场时间。蔬菜的来源和流通情况一目了然。家住酒泉路的林阿姨买菜必须在溯源电子秤上称重才放心，每天买完菜都要习惯性地查一下来源。林阿姨说，肉菜追溯体系是国家的民生工程，配置的秤不会短斤少两。记者在她拿的销售小票上看到，票上不仅有市场名、卖家、交易时间、交易品种、单价、重量和总价，票据下方还有追溯码和交易码。据兰州市肉菜流通追溯体系建设项目负责人介绍，即使消费者在索要小票后不在肉菜追溯查询机上进行查询，市商务局也可远程查询到产地信息、市场名称、卖方名称、入场时间等相关的交易信息。
“通过肉菜追溯体系，不仅各相关部门可以随时登录监管平台查看各流通节点肉菜的入场登记、交易量及价格、检疫（检测）以及肉菜的来源和流向等信息，发现问题能及时响应和处理。消费者也可以拿着小票去终端查询，看看自己买的菜都是从哪里来的。”市商务局相关负责人表示，肉菜追溯体系使以前的“常规检查点监管”变为现在的“网络系统链监管”，实现肉菜安全的全过程无缝隙监管。
兰州市12家菜市场考核得分进入全国前50名
据市商务局统计数据显示，兰州市一季度共报送数据364.93万条，较2016年第4季度增加96.13万条，环比增长35.76%。其中，屠宰环节上报数据33.6万条，环比降低38.24%；批发环节上报数据7.86万条，环比增长438.88%；菜市场环节上报数据268.71万条，环比增长36.01%；超市环节上报数据34.59万条，环比增长605.83%；团体消费单位上报数据20.18万条，环比增长92.54%。兰州市木塔巷菜市场、瓜州路肉菜市场、亿达静安门菜市场、五泉社区菜市场、宋家滩社区菜市场、甘肃正成商贸有限责任公司、东湖新源社区肉菜市场、建新路市场、兰州华坪菜市场、新富商贸海石湾南区菜市场、金港城标准化菜市场、杨家桥市场等12家菜市场考核得分进入全国前50名。
“民生工程建好了，需要提高市民的知晓率、利用率，才能让民生工程发挥更大的作用。”市商务局市场秩序处相关负责人告诉记者，目前工作人员正在筹划举办肉菜流通追溯体系的培训会，并将从6月27日至7月13日配合相关部门做好食品安全宣传周活动，计划在7月7日组织各县区商务主管部门配合在全省食品安全宣传周期间，积极开展以“追溯一下，安心万家”为主题的食品安全宣传活动。通过多种形式的宣传，让菜市场和超市一样，市民购买肉菜后自动打印小票，市民主动索票，让“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的肉类蔬菜流通追溯体系高速运转，为食品安全保驾护航。
据介绍，6月27日上午，2017年食品安全宣传周活动启动仪式将在东方红广场体育馆正门前举行，市民可前往了解兰州肉菜追溯体系的详细情况。
□兰州日报全媒体记者蒋凌
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