敦煌：烹饪培训班开到村里

本报讯（新甘肃·甘肃农民报通讯员 马静 闫凤玲） 近日，敦煌市莫高镇甘家堡村开展了“中式烹调师”培训班，共计41名学员参加了培训。

培训现场，烹饪老师选择有特色、有代表性的菜肴，从原材料选购、菜品搭配再到制作、装盘，进行详细、系统讲解。学员们认真聆听、积极参与，有不少学员还时不时地提出一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹饪，整个培训现场充满了浓厚的学习交流氛围。

此次培训不仅拓宽了群众的就业渠道，而且大力提升了参训学员的技能素质，提高了农村家庭的生活质量。

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