瓜果飘香滋味甜
七、八月的敦煌,浓郁果香迎接着四面八方的游客,市场上,黄澄澄的李广杏、晶莹透亮的葡萄是最吸引他们的水果。
敦煌市自然条件独特,产出的葡萄、李广杏、大枣等色泽诱人、口味纯正。近年来,经过打冷处理,果品更是远销全国各地。敦煌市林果产业的迅猛发展,不仅加快了产业标准化生产、订单销售和电商平台的兴起,也鼓起了种植户的“钱袋子”。
合作社挑起葡萄“出国担”
8月初,在敦煌市郭家堡镇六号桥村葡萄标准化示范点,一串串晶莹透亮的葡萄挂满枝头。
葡萄架下,六号桥村6组村民裴生平一边查看葡萄长势,一边修剪枝叶。他说:“前些年,我家种棉花,产量少,收入低。在学习了葡萄种植技术后,我陆续将家里的10亩地都种成了葡萄,这两年收益不错。”
如今,掌握葡萄修剪技术、了解市场行情的裴生平,已经与拉萨的客商建立了长期供销关系,葡萄成了他的“致富果”。裴生平算过一笔账:去年,葡萄每公斤售价5.4元,每亩销售额达1万元,除去成本,每亩纯利润8000多元。对自家葡萄的销售,裴生平很有信心,“今年,葡萄每公斤大概能卖4元到5元。这是一笔不错的收入。”
敦煌市园友红地球葡萄农民专业合作社,现有106户村民加入,葡萄种植面积达400亩,年产量700吨左右。
“合作社与西藏、广州、成都等地的客商都建立了长期的供销关系。种植的葡萄几乎全由他们收购。”敦煌市园友红地球葡萄农民专业合作社理事长韩世成说,去年,合作社的葡萄出园价为每公斤6元左右。
合作社牵线,农户种植,客商订单收购。这样畅通的销售流通网络,为敦煌市葡萄产业发展提供了保障。
敦煌葡萄远销国内30多个大中型城市,有的合作社还将葡萄品牌打进东南亚市场。随着市场份额逐年增加,葡萄产业的集群效益在敦煌市农村经济发展中的比重也在提高。目前,敦煌市葡萄产业已建立流通组织45个,从业人员达1500多人。
全程跟踪“红地球”
如今,敦煌市葡萄种植户不再盲目追求产量,他们更注重通过标准化生产提高果品质量。“按照标准化生产要求,葡萄亩产要控制在2000公斤至2100公斤,每株挂果量在8穗到12穗。如果产量过多,不仅葡萄成熟时间晚,质量也不好,而且还会影响第二年枝条发育。”敦煌市林技中心技术员龚建军说。
近年来,敦煌市建立了葡萄标准化生产科技网络,全面推进农产品标准化生产,促进葡萄提质增效。
2013年,敦煌市园友红地球葡萄农民专业合作社采取统一品种、统一生产、统一品牌、统一包装、统一销售“五统一”措施,提升葡萄品质,打响葡萄品牌。“这几年,合作社葡萄的价格和销量都不错,这得益于标准化生产。”韩世成说。
目前,敦煌市葡萄标准化生产35063亩,其中,百亩以上示范点105个28763亩。如此庞大的产业,必须有技术人全程跟踪服务。为此,敦煌市林技中心讲座到乡、培训到村、示范到组、指导到户,为种植户提供技术支持。
“每月1日、15日是合作社固定培训日,敦煌市林技中心技术员都会为大家讲一些种植的技巧,很实用。”一名合作社种植户说。
品牌背后的“电商牌”
为扩大葡萄市场销量,敦煌市园友红地球葡萄农民专业合作社注册“臻璞”商标,建立村级电子商务服务点,仅2016年下半年通过电商平台销售的葡萄就达2000公斤。
“电子商务对敦煌李广杏发展起到的推动作用非常明显。今年,邮政、顺丰等快递公司在月牙泉镇合水村开设了工作站,从农户手中收购李广杏,并统一包装寄送。这种‘一条龙\’服务,不仅方便了农户,还缩短了李广杏的邮寄时间。”敦煌市银杏果蔬农民专业合作社理事长任生录说。
据统计,今年,敦煌市快递公司对外寄递李广杏8.9万箱350吨。业务量、农民收入及业务收入较去年大幅增长。
对于如何更好地发展敦煌农业名优特产,敦煌市青年电子商务协会会长岳军有自己的打算:目前,协会正在和相关部门、史学专家联系对接,希望能将敦煌文化融入名优特产,打造“敦煌佛果”品牌,借助游客资源,扩大敦煌名优特产的影响力。
□本报记者杨中恺
种植户查看葡萄长势
郭家堡镇葡萄标准化生产演讲比赛现场
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