保障“文博会” 省食安办举行食品安全应急演练

演练现场 西部商报记者 金奉乾 供图

西部商报讯（首席记者 金奉乾 实习生 杨佩钰） 为保障“文博会”期间食品安全，9月2日，甘肃省食安办组织省级卫生、食药应急管理专家，制定食品安全应急演练方案，在敦煌市举行食品安全应急工作实战应急演练。

9月6日，省食药监局表示，此次实战演练主要分医院和酒店两个现场，考查敦煌市在快速反应、协同应对、依法处置等方面的情况。从现场评估情况来看，敦煌市反应迅速，公安、卫生、农牧、工商、食药监部门密切协作，能够积极处置突发食品安全事故。卫生计生部门在医疗救治、流行病学调查、采样送检等方面操作基本规范，责任明确。但仍存在着现场监督人员应急处置流程不清晰，调查不规范，应急采样设备准备不足等问题。

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