养殖水循环利用,节水省地效益高 缺水的樊山村不缺鱼,全靠新技术 农村大众报记者张超通讯员盛超陈琪

张宪顺的工厂化养殖车间。在邹城石墙镇樊山村,有一个不起眼的农业生态观光园。进园,沿着山路往上走,这里的尽头,是张宪顺的养殖工厂。

“养鱼?这里?”记者刚开始在山上寻找张宪顺的养殖工厂时,心中充满了疑惑。“传统养鱼都是在池塘里,但是我们村是山村,最缺的就是水资源,我这儿采用的是工厂化圆桶循环池养殖模式,这样既不用破坏土地耕作层还能节水,效益更加可观。”面对记者的疑惑,张宪顺笑着说。

樊山村的年降雨量虽然有618毫米,但因为山高坡陡,根本存不住水,更别说养鱼了。

“邹城市地处内陆,境内丘陵山地较多,长期以来以传统养殖大宗淡水鱼为主,养殖模式相对单一,渔业面临发展瓶颈。”邹城市水产服务中心主任张厚珍介绍,为寻找新的渔业发展突破口,当地水产服务中心引进了工厂化渔业养殖新模式后,迫切想找一个山村推广。

很快,53岁的张宪顺进入了他们的视野。“我是2014年回村创业的,当时发展种植,但是效益一直不太好,我就想改行,发展养殖。”

就这样,双方一拍即合。邹城市第一家采用绿色高效渔业养殖新模式的现代化养殖工厂很快便完工投产。

记者在张宪顺的工厂化养殖车间里看到,10个160平方米的养殖池并列排开,每个养殖池可养殖6000多尾加州鲈鱼。与传统养殖方式不同,这个工厂化的养殖车间里设有循环水设施,各养殖桶通过管道相连,水体经过一系列物理、生化处理后,循环使用。

邹城市水产服务中心生产科科长刘茂清告诉记者,利用循环水的原理,将水一次性接入到养鱼池,养鱼池里的水凭借循环水处理系统始终保持在最佳水质；产生的养殖污水也不浪费,通过水管进入固液分离、滤床、紫外线杀菌等处理系统,再通过水管重新回到养鱼池,循环使用,养殖产生的固体废物经处理后用于农业生产,实现了节水、高效、无污染、零排放。

记者了解到,安装了封闭式水循环系统后,95%的水可以循环利用,5%的水通过沉淀池处理以后再利用,这样零污染零排放,就相当于把江河湖泊搬到了工厂来养鱼。

水循环系统,让缺水的樊山村养鱼成了可能。

除此之外,工厂化循环水养殖还能够让鱼儿四季生长,缩短养殖周期,更好地提高基地经济效益。“过去普通池塘养鱼,产量是每立方2公斤,而循环水养鱼,每立方可达到近80公斤,产量相差近40倍。”张宪顺说。

令张宪顺没想到的是,工厂启用不到一个月,来自四川的收购商李向阳就慕名前来,在看了他的养殖模式后,开出每斤28元的订单价格。

不过,张宪顺没有同意,倒不是他觉得价格低,而是他对这种新的养殖模式心里没有底。

“因为是第一年养,万一失败了呢,跟人签了合同,无法正常供货就会失信于人,以后再想合作就难了。”张宪顺的担心并不是多余的,由于养殖的加州鲈鱼有天生的脂肪肝,养殖过程中,稍有差池,就很容易造成规模死亡。

为了避免这种情况发生,他在投放饲料时添加中草药进行调理,起到了很好的疾病预防作用。

如今,靠着科技,樊山村养殖的第一期6万尾加州鲈鱼已经陆续上市了。“目前我们主要是走商超渠道和部分水产批发市场,因为加州鲈营养价值高、没有肌间刺等特点,深得消费者的青睐,所以价格方面我们并不担心。”张宪顺表示,目前北方市场的加州鲈以南方鱼为主,鱼价一直处于较高位置,能达到25元—30元/斤,在北方养加州鲈,作为高温期市场的补充货源,大有可为。

对于邹城市水产服务中心来说,加州鲈鱼成功上市,也预示着绿色高效渔业养殖这一新模式在邹城获得成功。

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