枣行村的大屋窖 孔波
大屋窖,这个名字对于年轻人来说,是比较陌生的,五六十年代出生的人,那是再熟悉不过了。
我在大束镇枣行村入户走访时,常经过大屋窖。这天正巧有四五位老人在旁边乘凉,与他们客套之后就聊起了大屋窖的故事。年长一些的老人叫丁振秀,今年71岁。据他说,大屋窖始建于1970年,距今已有49年的历史,建筑面积150平方米,容积140立方米。
在生活艰苦的年代,就算饿着肚子,也要留下来年种地的种子,留下种子也就意味着留下希望。在劳动生产能力和科技落后的年代,人们为了留下种子,发明了大屋窖。它的发明和使用,也充分体现劳动人民的聪明才智。从60年初期到80年代中期,大屋窖在人们生产生活中起到了至关重要的作用,为社会主义建设做出了重大贡献。
秋天到来,大屋窖有了用武之地,特别是霜降过后,人们将精挑细选过的地瓜、土豆,一担担运到大屋窖储存保管,还要选派两名责任心强的社员专门看管。窖内需要保持恒温,冷了要烧火加热,热了要通风换气,保管过程中要定期对地瓜进行倒窖,腐烂的要及时清除,以免交叉污染。在地瓜入窖前期,要对大屋窖进行彻底打扫、通风、消毒,还要将窖面陈土刮掉,露出新土,保持窖内湿度。当年的大屋窖,就是这样年复一年、日复一日地为留下种粮、留住希望在默默奉献着。
农村实行土地承包责任制以后,科技飞速发展,生活水平不断提高,冷库、恒温库的普及使用,逐步取代了大屋窖储存地瓜的传统。四十年过去,大屋窖的名字离人们的视线越来越远,知道的人也越来越少,风靡当年的大屋窖已正式退出了历史舞台。
现如今,保存完好的大屋窖越来越少,村里为了留住那段历史记忆,让大屋窖去见证时枣行村的发展历程,将它完好地保护起来。2014年,对大屋窖进行保护性建设,并采取了相应的保护措施。当年那一排排的小草屋,早已不见了踪影,变成宽敞明亮的大瓦房;崎岖不平的羊肠小道,变成铮亮的柏油大道;破旧不堪的小山村,也早变成美丽富裕的新农村。路灯、监控、垃圾分类实现整村全覆盖,五百平方米的综合性文化广场,为村民休闲、娱乐、健身提供了平台。每当夜幕降临,大伙在这里迈着轻盈的舞步,唱着欢快歌。这些巨变,大屋窖都静静地听着,悄悄地看着,默默地祝福着。
今年是中华人民共和国成立70周年,也是枣行村被列为乡村振兴示范片区发展的关键一年。作为下派第一书记,说的好不如做的好,金杯银杯不如村民的口碑,千好万好不如村民说好。对我们的工作满意不满意村民说了算,做的好不好就让村民和大屋窖一起去见证吧。
新闻推荐
机构地址:邹城市岗山北路509号新华书店营业楼北端业务范围:许可该机构经营中国银行保险监督管理委员会依照有关法律、行政...
邹城新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是邹城市这个家。