鱼米之乡丰收图
■ 本报记者刘项清本报通讯员乔志宇张鹏王静
金秋十月，稻谷飘香。在享有“北国江南、鱼米之乡”美誉的鱼台县，稻农利用各种机械，趁着秋高气爽好天气，在流金溢彩的田野里奔波忙碌，处处呈现出一幅幅喜人的丰收画卷。
鱼台县东濒南四湖，京杭大运河穿流而过，境内17条河流纵横交错，12万亩生态湿地风景如画，拥有58万亩耕地，农业和淡水养殖业发达。鱼台水稻种植已有300多年的历史，据康熙版《鱼台县志》记载，在康熙三十年（1691年）鱼台就有水稻种植，特别是自上世纪六十年代开始，鱼台进行了大规模、大面积的“稻改”，把常年多灾多难的滨湖涝洼地带改造成了长成条、横成方、旱涝保收的高产稳产田，水稻产业成为了鱼台农业的主导产业，历史上“十年九灾”的鱼台县由此变成了江北的“鱼米之乡”。目前，全县水稻种植面积稳定在35万亩左右，年加工稻谷销售收入20余亿元。
良好的生态环境、优越的自然条件、先进的栽培技术和加工工艺，使“鱼台大米”粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分，蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味。因其优良的品质和独特口感，1985年获得农业部优质农产品奖，2009年在中国第九届稻米博览会上获得金奖，2010年在中国国际农产品交流会上获得金奖，2008年通过国家质检总局农产品地理标志保护产品认证，2009年通过国家工商总局证明商标认证，2015年10月获得农业部农产品地理标志保护产品认证，其产品远销山东、河南、河北、天津、上海、江苏等十几个省的100多个市区，部分产品远销日本、韩国等。
2017年，鱼台县秉承“生态、绿色、营养、健康、安全”的发展理念，对稻米产业采取“统一供种、统一育插秧、统一管理、统一订单收购、统一品牌销售”的“五统一”基本模式，按照“一年打基础、两年见成效、三年成规模”的步骤，稳步推进稻米走绿色发展之路、走标准化品牌化规模化发展之路。在全县9个镇街建设了18处绿色稻米产业示范园，实际机插秧面积1.72万亩，筛选种植金粳818、圣稻20两个品种，采取土地流转或托管种植方式，打造了以王鲁镇为核心的绿色稻米标准化生产片区、以石集农场为核心的绿色稻米研发示范片区、以李阁农场为核心的稻虾共作示范片区，以点带面，逐步建立完善鱼台稻米科学的生产管理体系，示范带动全县稻米产业提档升级。目前，全县已发展产业示范园60处、5.5万亩。
鱼台县实施绿色稻米发展“五统一”战略后，示范区种植基础较好，百姓接受和配合程度较高，“五统一”工作开展顺利，进一步提升“鱼台大米”品质，打响“鱼台大米”品牌，推进全县农业供给侧改革和现代化产业化品牌化建设，促进农民增收农业增效，被省委省政府作为全省县域经济发展重要工作亮点进行了通报表扬。据统计，实施“五统一”模式种植的水稻今年平均亩产650公斤，加上财政补贴节约的种植成本，亩均增收千元左右，今年又是一个丰收年。
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鱼台新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离鱼台县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。