做餐桌文明的践行者
本报通讯员董梅
随着疫情防控进入常态化，节假日里居民们纷纷出门游玩、休闲放松。去哪里吃，怎么吃得更健康成了人们普遍关心的问题。日前，汶上县疾控中心的工作人员走进城区几家饭店餐馆，对分餐制的推行情况和推行措施进行了现场指导。
中午时分，在汶上县金佳丰味楼的大门前，陆陆续续前来吃饭的食客在门口进行登记、测量体温后进入饭店，疾控中心工作人员向他们发放了推行文明分餐的宣传彩页，并就实行分餐制的好处向群众进行了讲解。
“其实在疫情期间，我们酒店就实行了分餐制，上菜的时候每道菜配一公筷，每碗汤配一公勺，就是为了让消费者吃得卫生、吃得放心！”汶上县金佳丰味楼的赵丽华介绍。
在上菜的过程中笔者也观察到，尽管配备了公筷公勺，但食客们真正运用起来还不是很习惯，毕竟亲朋聚会、围桌共餐是千百年延续至今的传统饮食习惯。为打好“舌尖上的防疫战”，倡导科学健康、卫生文明的用餐方式，确实是势在必行的一种防控手段。
“今天和朋友一起来酒店吃饭，服务员积极向我们介绍要使用公筷公勺，实行分餐制，这样可以有效地预防病从口入，让我们吃得更安心、更健康，我们都感觉挺好的，应该坚持这样做下去！”刚和朋友吃完饭的陈女士开心地对笔者说。
为了让群众看得到、听得见、记得住，将分餐制的宣传覆盖到位，汶上县疾控中心充分利用微信公众号、手机短信平台、电视台《健康新生活》栏目推送分餐制的科普知识，在健康步道、健康主题公园的宣传栏里增加了实行分餐制的主题宣传内容，让文明就餐、合理分餐的理念真正地融入大众的日常生活当中。
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