不毛地成了“聚宝盆”
■本报记者梁琨
本报通讯员李勇任泽滨摄影报道
从爱湖码头乘快艇来到中国河蟹之乡——微山县高楼乡，蜿蜒曲折的小路，纵横交叉的湖田，清新宁静的空气，若隐若现的水鸟，还有早起劳作的渔民，湖滨深处田园式的小景让人感受到一方水土养一方人的幸福。荷塘美景的碧波之下，正孕育着全国走红的微山湖小龙虾，高楼乡的“藕虾生态互补共生模式”正为乡村振兴蓄力。
养殖基地看收成
清晨五点，在藕虾生态共生养殖基地塘口，早已有收购的商贩在等着收货。随撑船的刘士好进荷塘，水面没过竹篙半米深，只见他熟练地将捉虾的地笼拖出水面，只只肥硕的小龙虾出水个头均匀、十分抢眼。“怎么大小差不多？”这和捕捞地笼的网眼大小有关，每天这一个30亩的生态藕虾塘，一天平均能收益1千元左右。据了解，从2003年开始试养，养殖苗种全部是天然捕捞的野生苗种。渔民采用轮捕轮放的养殖方式，捕大留小，其经济效益好于传统的养殖品种，也能尽可能保障莲藕和小龙虾的原生态。
高楼乡分管负责人殷昭奖告诉记者，利民管区像这样的湖滩以前是不毛之地，谁也不愿意承包，后来经过改造后进行藕田生态套养小龙虾，效益大增，春季开始卖小龙虾，秋季开始卖莲藕，不毛地成了渔民的“聚宝盆”，渔民富起来了！
在利民管区的水产集中收购点，记者看到，80后时尚的赵小伙开着自家商务车前来送小龙虾。这个收购站的老板顾不上跟记者搭话，一番验货称重交易后，笑哈哈地拿着一只小龙虾告诉记者，“你瞧这鳃花雪白透亮的，说明水质好；你看这肚皮圆肥硕大，说明品质好，你再用手在筐里来回一划，个个活蹦乱跳，说明体质健壮。我们微山湖的小龙虾发往外地，都是100斤一包，外地小龙虾都是40或50斤一包，内行人不看牌子，一看包装就知道是我们微山湖的。”他说，微山湖的小龙虾耐挤压，成活率高，一斤价格要比外地的小龙虾要贵1至2元，在全国都十分抢手。“我们的小龙虾都销往北京、上海、南京，就我这个收购站，旺季一天也往外走个五千斤。”收购点老板得意地说。
记者发现，前来送小龙虾的渔民有开着小卡车的，有也有开着面包车来的，送货收送一律都是现金结账，渔民点着钞票乐的个个合不上嘴。
生态互补效益好
起初，乡渔老板董平配合县渔业专家、县渔业总工程师张保彦，在自己承包的池塘里搞起了“藕虾生态互补共生模式”课题研究。 “采取这种模式后，五亩荷塘亩效益一年在5-6万元，并且养殖的成品品质优良，色泽口感俱佳。”董平说，今年，他承包村里的300亩养殖基地，不用投苗，目前小龙虾的收益已达10万元，预计一季可总收益50万元，“七月份以前捕小龙虾，七月份以后采莲叶、莲蓬、莲藕。藕虾轮作生态互补、和谐共生，互不影响、效益更大。”
张保彦说，接近于原生态的水域环境是“藕虾生态互补共生模式”最大的优势之一。在这种互补共生的模式中，小龙虾既能为莲藕提供底肥，又能增强莲藕底泥的透气性，增加莲藕的产量；莲藕和水草也能为小龙虾净化水质和提供天然饵料。
如今，高楼乡利民管区已推广“藕虾生态共生”面积2万余亩。在董平的带动下，利民管区的利民、昭阳、盐店、翁楼四个村家家户户养小龙虾。同时，高楼乡利民管区有小龙虾专业收购点20多个，一个收购点一天高峰期的量能达到5000斤左右。据了解，目前，微山县主要有池塘养殖、藕虾共养两种养殖方式，其中池塘约10万亩，藕虾共养约5万亩，养殖规模仍在快速扩大，效益良好，已经成为继乌鳢、螃蟹之后的第三大养殖产业。
近年来，微山湖小龙虾的美誉度不断提升，无论在价格、品质和产量上，在全国起到了品牌价值的引领作用。“生态、高效、品牌，是我们发展渔业的方向。”微山县渔管委主任刘剑说，下步把做大做强“微山湖大闸蟹”、“微山湖小龙虾”、“微山湖乌鳢”三大特色养殖产业作为建设乡村镇兴的切入点和着力点，采取吸引科技人才、培育品牌价值引领、整合产业园区等有力措施，推进现代渔业高质量发展，力争将微山县打造成渔业强县，逐步带动本地渔民发家致富，从根本上振兴乡村经济。
▲养殖户在塘内捕捞小龙虾
?在收购点，工人们熟练地分拣小龙虾
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