小蟹苗做成大产业
本报通讯员 汪传明本报记者 张敬波
阳春三月，草长莺飞。3月27日上午，在“中国幼蟹第一镇”宣州区水阳镇的宏华蟹苗培育专业合作社门口，全国各地的养殖户正在此“抢购”蟹苗。 “现在每天前来订购蟹苗的客户太多，我们必须按照订购计划排队才能保证供应。 ”宏华专业合作社理事长王宏华告诉记者。 “可不是嘛，我来这里排队都两天了。以前每年都来，平均每年订购蟹苗2万多公斤，养殖户没有不赚钱不发财的！ ”山东微山湖养殖大户刘士伟快人快语。
今年58岁的王宏华是土生土长的金宝圩人，早年养殖过螃蟹，曾有“三年亏损十多万元”的惨痛教训。生性倔强的王宏华愈挫愈奋，只身前往江苏省连云港市赣榆县拜师，苦学蟹苗培育技术。最终掌握了一整套蟹苗培育技术，成为水乡蟹苗培育“领路人”。
学成归来后，王宏华很快就开始了尝试，并一炮打响。他成功培育出第一批淡水蟹苗，不仅偿还了外债，而且找到了一条“靠水吃水、水中求财”的好路子。为了帮助乡亲们早日实现蓝色致富梦想，2007年春，王宏华组建了宏华蟹苗培育专业合作社。经过十多年努力，合作社已由最初的5户发展到近400户，核心区养殖面积达到4000亩，辐射周边1万多亩。 2016年2月，该社被授予“市级农民合作社示范社”，他本人被评为“宣州区农民创业带头人”。
“养殖户不赚钱，请都请不来！我们宁可自己亏本，也绝不卖劣品。 ”正是几十年如一日，坚持质量为本，“宏华蟹苗”先后在江西鄱阳湖、湖南洞庭湖、山东微山湖、江苏太湖等地安营扎寨。江西养殖大户仇国平说，去年他家养殖了70亩水面，全部投放“宏华蟹苗”，由于质量放心、管理得当，当年毛收入达85万元，纯利58万元，今年他又先后6次订购了1.5万公斤“宏华蟹苗”。
从农历正月初五开始，王宏华一直要忙到清明节前后，一季忙下来，经合作社对外经销的蟹苗可达25万公斤，销售额突破1200万元，为蟹农增收近300万元。“下一步，我们要把‘宏华蟹苗\’的品质进一步做优，让广大蟹农和全国各地养殖户都能赚大钱、发大财、奔富路，过上更加幸福美满的日子！ ”王宏华对未来充满信心。
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