孔府珍藏文物（三十五） 明代青花瓷
郭云鹏韩振孟继新
明代的青花瓷器是瓷器界不可多得的珍品，被誉为“人间瑰宝”。
据目前发现的有关资料分析，青花瓷的烧制可能始自唐代。在宋代，青花瓷器仍是偶然生产。经过一个时期的发展和积累经验，特别是进入元代后，便以旺盛的生命力迅速发展起来。目前已发现的元代青花瓷窑址，主要有江西景德镇窑、吉州窑，浙江省江山窑和云南省玉溪窑。尤其是景德镇窑在生产青白瓷的基础上，青花瓷器达到了相当成熟的程度，成为景德镇瓷器生产的主流。
明代，是青花瓷器的鼎盛时期。
据文献记载，早在明洪武时期便已在景德镇设立御窑厂。在南京明故宫的玉带河里，还曾出土了一部分洪武时期的瓷器。永乐、洪熙至宣德，虽仅三十三年，由于政局比较稳定，经济发展较快，促进了制瓷业的进步，青花瓷器的生产进入黄金时代，并逐渐成为景德镇瓷器生产的主流。永、宣青花瓷基本摆脱了元青花的影响，开创了明代青花的新面貌。正统、景泰、天顺三朝，历时近三十年，战争频繁，饥荒不断。处在一个朝野动荡的混乱时代，瓷业生产受到很大的影响。处于明代中期的成化、弘治、正德三朝所烧造的瓷器，承前启后，在品种、造型和纹饰上除了继承前代传统外，又有新的发展，形成这一时期独特的风格。嘉靖、隆庆、万历时期的青花瓷器，以数量和品种的繁多及图案装饰的多样化而在明清之际获得较高评价。由于资本主义因素的萌芽和“官搭民烧”制度的兴起，民窑青花瓷器的制作也有很大进步。流传至今的三朝大量青花瓷器，展示了这一时期产品的概貌。
明万历年间，文人王世懋《窥天外乘》言：“宋时窑器，以汝州为第一，而京师自置官窑次之。我朝则专设于浮梁县之景德镇，永乐、宣德年间内府烧造迄今为贵。其时以騌眼、甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。”同时期高濂的《遵生八笺》也说：“宣窑之青，乃苏渤泥青。”青花瓷器之所以能达到登峰造极的水平，除釉色、胎骨、工艺程度显著提高外，最主要的原因是使用了“苏麻离青”。
用“苏麻离青”发色的青花，呈色深蓝苍翠，浑厚艳丽；料色透入釉骨，线条往往有深色晕点，俗称铁锈斑。料在釉中流散很快，笔线自然浑化，蓝色花纹呈现在滋润白净底面，很像中国画在宣纸上所形成墨晕一样，再加上错落有致的晕点，艺术效果相当独特。
青花瓷器图案是用毛笔绘画的，青花调料十分讲究，犹如作画时事先须磨好一砚池墨汁一样，决不能画一笔调一笔，这样就会使胎体上的青料浓淡不均、厚薄不一而影响画面质量，所以画胎体前先调好一碟钴料水，料水要浓淡适宜，一般情况下，毛笔蘸料提起时，笔锋朝下，料水欲滴而又未滴为浓料，可根据情况，适当加入清水。元代青花多属工笔图案画法，料水比较浓，图案工整，层次多，画面满，构图巧妙得当，主次分明，浑然一体。其纹饰可分为主纹与辅纹两类，主体纹饰多绘于瓶、罐的腹壁和碗、盘的内底，绘在其他部位的则为辅助纹饰。
曲阜孔府之中藏有诸多明代青花瓷器，且件件都属精品。
青花蕃莲中碗二件。明永乐时制，孔府旧存。高6.2厘米，口径18.8厘米。敞口，圆腹，圈足，足口素胎。碗内花纹分三区，边沿为锦纹，中为描金缠枝莲，与中心部位以杯纹分隔，中心为青花蕃莲四棵，碗外边沿为双环曲线纹、中为缠枝花草及双弦纹。下部素白，圜底描金雪花纹画款。薄胎、半透明，釉色光亮滑润，白中泛青。做工精致，时代特征鲜明。
青花鱼盘。明万历，三件，孔府旧存。圆形，敞口，通体青白色，内绘青花鱼藻一周，外绘花朵，青双线一周，圆圈足中书蓝色“万福攸同”四字。盘高3.5厘米，口径14.7厘米，足高1.3厘米，足径6.5厘米。
青花葫芦瓶。明嘉靖，孔府旧存。通体暗白色，牙葫芦形，上绘青花流云花朵，下绘二龙戏珠，小口，两段鼓腹，中间细腰。口下题款，正书“大明嘉靖年制”。通高18.1厘米，口径3.2厘米，底径6.5厘米。
青花勾莲水浇。明宣德，孔府旧存。通体暗白地，葫芦形，满绘青花勾莲一周，鼓腹小口，圆底。高10.7厘米，口径7.8厘米，腹径13.8厘米，底径4厘米。
青花鱼藻大瓷缸。明景泰，孔府旧存。圆形鼓腹，平底内凹，圆楞光滑口，暗白地满绘青花水藻游鱼，全白里。通高44.5厘米，口径40厘米。
青花人物盘。明万历，孔府旧存。浅腹，敞口，白地，满绘青花蕃莲一周，中绘二童子游戏，圈足。盘高2.3厘米，口径9.8厘米，足高1厘米，足径4厘米。
青花八宝盘。明弘治，孔府旧存。白地满绘青花八宝，盘高3.3厘米，口径10.7厘米，足高2厘米，足径9.5厘米。
青花鸳鸯小碗，三件。明万历，孔府旧存。白地，里绘荷花鸳鸯，外绘花朵，浅腹，敞口，圈足。高3.6厘米，口径10.3厘米，足径7.6厘米。
青花笔架。明万历。长方形，上有高低不平的山峰形成笔架，白地，中为青花龙首，两侧二龙相对，间饰流云、火焰、山景，底部素胎无釉。中间书款，正楷“大明万历年制”。高13厘米，长17.8厘米，宽9厘米。
青花瓷器的烧制成功，可以说是中国制瓷史上的一件大事。青花瓷器具备了多方面的优点：着色力强，发色鲜艳，窑内气氛对它影响较小，烧成范围较宽；青花为釉下彩，纹饰不易脱落；青花的原料是含钴的天然矿物，我国云南、浙江、江西等地都盛产，也可以从国外进口，原料充足；青花瓷的白釉蓝花，明净素雅，幽菁可爱，具有中国传统水墨画的效果。孔府中所收藏的青花瓷器，展现明代瓷器艺术的发展以及中国传统的审美趣味。
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