主导设计的多处高速服务区、主题餐厅、休闲民宿受追捧 王建宁:把原真生活融入旅游设计
□本报记者刘英
继泰安服务区后,暑期投入运营的京台高速曲阜服务区迅速成为“网红”。人们惊奇地发现,以前只是吃泡面、去洗手间的服务区,也可以像城市里的商业休闲综合体,有咖啡厅、有烘焙坊、有小书吧,还有很多人等着与孔子塑像合影留念,高峰期每天吸引上万人次“打卡”。
历经180天调研、定位、规划、设计、施工和招商,全国首家儒家文化主题服务区——曲阜服务区,在应用最新科技、保证体验的同时,最大限度地突出了鲁风儒韵,是山东高速服务引领同行的一项创新。作为泰安、曲阜服务区改造工程的设计师,王建宁一直“躲”在幕后,默默收集来自各方的品评,关注焦点,挑剔糙点,希望接下来的项目能做到日臻完美。
近几年,王建宁从专注餐饮酒店装饰设计到频繁受邀参与旅游项目的设计,不停思考旅游功能如何融入到原真生活的设计中,也慢慢总结出一些心得:“我们在设计中追求生活原真性的理念,与旅游想呈现的生活方式产生了越来越多的交集,呈现的作品首先要符合人的生活习惯,用着舒适,回归本真,尊重天然,其次才是好看。这个地方一定是让人来了以后,能够心情愉快地融入环境,不造作,不委屈。”
8月27日,在济南举行的2018亚太酒店设计工艺大师讲堂山东站暨“鲁艺奖”设计大赛颁奖典礼上,全球百大建筑设计公司新加坡SCDA董事兼设计总监麦毓宏说:“不能一味地为设计而设计,而应将设计融入自然环境中,让我们设计的建筑成为大自然的一部分。”在王建宁看来,旅游项目的设计,理应尊崇此道,不只服务客人,更是周边环境和风貌的自然延续。
王建宁设计的单品,没有过多的宣传和渲染,却受到众多旅游达人的推荐:有地处闹市、由济南老建筑翻新改造而成的小广寒1904电影主题餐厅,有藏身山野、九如山景区里的不二木居,有在开业前一周被他全盘否定、推倒重建的和生庄园,还有一些有情调的咖啡厅、餐厅等,吸收了很多顶尖设计师追求原真性的理念,在设计中作出最真实的表露。
在济南活跃的设计师圈内,王建宁一直坚持作品的实用至上,尤其关注济南老建筑的命运,希望作品能达到“生活方式与建筑融为一体”两全其美的效果。前不久,由济南老电报大楼改造而成的山东华夏书信文化博物馆,被他重新“穿衣戴帽”后,变身成为老济南建筑和城市记忆的代言。“一座城市的调性,包括旅游形象,首先要尊重并呈现当地生活的真实性。就像成都,即使不逛景点,人们也喜欢去体验那里的慢生活。”王建宁直言,相比以往,济南城市旅游的主线已经有了引领生活方式的走向,希望“山泉湖河城”中的生活可以呈现出更自然的表达方式,打动越来越多的游客,让他们对这座拥有2000多年历史的城市津津乐道,有来有往。
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曲阜新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离曲阜市再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。