16人“葡萄团”联手栽下“尼山红”
编者按
农村缺人才、缺思路、缺资源,那就要学会借水行舟、借船出海,跳脱单打独斗的传统模式,积极地借人、借智、借渠道、借平台,走团队化、智慧化的发展路径。对此,《济宁新闻》特开辟“乡村振兴——咱们农民有力量”栏目,采撷成功的借力典型,为现代农业的发展、乡村振兴的实践提供有益借鉴。
□本报记者姜国乐孟一
本报通讯员于惠宋思亮
上海马陆葡萄的种苗,云南建水的种植技术,日本高知县的酵素……在曲阜市尼山脚下的一个葡萄种植园里,汇集了目前中国葡萄种植领域最尖端的资源。
去年4月才种下第一株葡萄苗的新种植园,何以一步踏上如此高的起点?“技术和资源是死的,但人是活的,抓住了人就啥都有了!”看着已经挂满枝头的葡萄,曲阜尼山生态农业科技有限公司总经理颜景芳乐呵呵地一语道破天机,在这些第二年就实现大丰收的大棚后面,站着一支中日两国16人的专家团。
“傍”住科技副市长
“老颜,气温上来了,袋子今天就得摘,再稍微上上色就可以上市了。”6月20日,在曲阜市尼山镇尼山红四季葡萄休闲示范园(以下简称“尼山红”),曲阜市科技副市长李勃顶着毒辣辣的大日头,钻进大棚里仔细观察葡萄的长势。作为山东省果树研究所的副研究员,也是葡萄种植的专家,葡萄每一点细微的变化都会引起他的注意。也正因为有了这位技术大拿撑腰,才让在一旁陪着的“门外汉”颜景芳格外放心。
颜景芳是农民出身,却早早地离开土地做起了自己的小生意,在外拉工程、盖房子,很快成了远近闻名的小老板。2011年,“尼山模式”作为全国土地流转的先行者成为各地学习的典范,颜景芳也借着那股东风,参与了首批土地流转,重新回乡种地。
虽然凭借一名商人敏锐的市场嗅觉,颜景芳发现了现代农业的崛起之势,但离开土地久了,方向感的迷失还是让他在闷头上项目后吃了大亏。他把流转来的210亩土地密密麻麻种满了鲜食枣,投入大产出低不说,一场大风就能刮落满树枣子,捡都来不及。就这样,不到5年的时间,270万元投入几乎全部打了水漂。
从哪里跌倒就从哪里爬起来,认准了脚下土地的颜景芳非要“钻牛角尖”做出点名堂来,就在他准备改种葡萄的关键时期,李勃正式到曲阜披挂上任。得知家门口来了位葡萄种植博士,颜景芳第一时间“凑”了上去,李勃走到哪,他就跟到哪,云南、上海的种植园到处跟着跑,自称徒弟、到处认师兄,搞得李勃哭笑不得。
曲阜是山东省重要的葡萄产区,种植规模近3万亩,但种植品种落后、技术含量低,已经到了非转型不可的当口。李勃在调研走访中发现,曲阜的葡萄种植户思想非常保守,对新品种和新植技术很抗拒,也很难拿出大笔的钱上设施,想找个愿意带头的示范户都很难。
去年2月,李勃故意给颜景芳出了个难题,让他用两个月时间把210亩土地上的枣树全部清掉,只要做到了就帮他建示范基地。颜景芳二话不说,调来挖掘机连根就挖,可转过身去时却满脸是泪,这背后有多少心酸只有他自己知道。“好!既然有这觉悟,做就做出个山东省乃至全国葡萄种植的标杆来!”经过一段时间的考验,李勃最终被颜景芳的诚心和行动力所打动,“酸”枣子也终于改种成了甜葡萄。
“新农民”遇上15人“葡萄团”
宽畅透气的大棚里,植株间的间距达到了2米多,别人一亩地种600棵苗子,颜景芳的棚里却只种60棵……从混合内蒙古羊粪的机质种植,到限根限产技术,再到生物除虫的使用等,同样是种葡萄,这里的种植方式却和别人都不一样。
但也恰恰是这些不一样,促成了销售价格的截然不同。曲阜90%以上的葡萄种植品种都是巨峰,市场零售价从5毛多钱到2块钱不等,但“尼山红”出产的夏黑、阳光玫瑰等品种,刚一上市就突破50元大关,完全达产后,更是能实现每个大棚近20万元的高收益。
第一年栽第二年收,且爬满藤蔓的葡萄串串颗粒饱满、晶莹剔透,这让颜景芳见识到了农业技术的力量,对李勃也更服气了。“人家不光技术呱呱叫,作风还扎实,一个月来园子里两三次不说,还从不在屋里呆,每次都是钻进大棚就不出来。你看,整个人晒得黢黑。”
尝到了人才和技术甜头的颜景芳没有干张着嘴感慨,而是加紧了借力的步子。去年6月,在李勃的牵线下,他有幸参与了一次中国葡萄种植领域最高端的盛会,当看到参与活动的15人“中日葡萄之友”成员名单时,他更是大跌了眼镜:上海马陆葡萄单传伦,重庆葡萄吴小平……这些人名随便说出一个都能让中国的“葡萄圈”抖三抖。
颜景芳坐不住了,说啥也要先“混”进组织。于是,他一方面抓紧学习葡萄种植技术,争取获得和葡萄大咖们平等对话的权利；另一方面自费参加各种考察学习活动。去年6月,“葡萄团”每年一次的出国学习定在了世界葡萄种植技术的最前沿日本,颜景芳像小学徒一样一改能说会道的作风,闷头紧跟日语翻译,不停地拿出小本本又记又画。在日本高知县,颜景芳更是直接下起了波尔多液订单,给自家葡萄备足最好的养分。
从上海到云南、从日本到意大利,一年时间,颜景芳几乎走遍了国内的主要葡萄种植基地和国外重点种植产区,他发的朋友圈也全被各种葡萄种植技术所霸占。终于,15人的“葡萄团”也像当初被打动的李勃一样宣布正式扩编,这个人就是颜景芳。
“他山之石能点金”
“你这么高的硬件建设标准就不要打保守牌了,直接上现在行业主推的阳光玫瑰和夏黑吧,这些品种不仅不裂果、不脱粒、口感好,还便于储运。”去年9月,刚加入“中日葡萄之友”没多久的颜景芳就把组织成员邀请到自己园子作指导。看了全新的设施配备,云南建水的许家忠对“尼山红”的品种选择进行了一个基本定位,并得到其他成员的一致赞同。
现代葡萄种植,选种是基础技术,配套是关键。许家忠带来的不仅仅是“尼山红”葡萄种植的方向,更包括具体的操作指引。在大棚里,他手把手地教颜景芳和打工农民如何从细节入手抓葡萄品质。“首先要控制葡萄穗的长度,不能让它超过4公分,一旦长长颜色就会变红,那夏黑就不是夏‘黑\’,而是夏‘红\’了……”行业大咖亲临指导,成了“尼山红”在短时间内异军突起的关键所在。
颜景芳心里清楚,16人的“葡萄团”虽然强大,但不好好利用就难以发挥作用。于是,他在积极把组织成员请到家里来的同时,也坚持靠在成熟的园区里学技术、学模式。
上海马陆葡萄可以被称为中国葡萄种植的一座灯塔,引领了行业发展的方向。“不亲眼看咱咋也想不到,小小的葡萄能成为上海市的一大地标。”在集生态种植、休闲娱乐、科普研学等元素于一体的马陆葡萄公园,颜景芳明确了走田园综合体路径的大方向,并在李勃的指导下,打下了高品质种植的基础。
“只要投入深,他山之石能点金!”在颜景芳看来,发展现代农业关键在“人”,可农村普遍存在底子薄、意识差的状况,引人留人都很难。在这样的现实困境下,“不为所有、但为所用”的借力思维就具备了符合农村特质的可操作性,但离不开全身心地真投入。他笃信,自己一定不会辜负那片16人“葡萄团”联手栽下的“尼山红”,要让它越长越旺、越来越红。
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