开学在即,济宁食药监部门开展辖区小饭桌专项整治保学生用餐安全,让家长更放心
小饭桌负责人在检查记录表上签字。 扫码看名单。本报济宁3月1日讯(见习记者唐首政通讯员王磊)开学季临近,3月1日,济宁市食品药品监督管理局对各县区登记的735家学生“小饭桌”进行公示。同时,为加强学生小饭桌监督管理,保障学生用餐安全,城区各食品药品监督管理所均开始对辖区内学生小饭桌进行专项检查。
“这是我们新进的饭菜保温设备,方便学生自助用餐时能吃到热乎的饭。”当日下午,位于东门小学附近的金色阳光学生小餐桌店铺内,负责人李兴鹏向前来检查的古槐街道食药监管所工作人员讲解道。期间,古槐街道食药监管所对辖区小饭桌的证照是否到期、宣传标语及食品安全设施是否健全、食品留样记录是否规范等方面进行细致检查,并对未达标的小饭桌现场下达限期整改通知,确保学生的用餐安全。
“我们古槐街道今年共有67个小饭桌登记在册,东门小学、霍家街小学和北门小学附近是小饭桌集中地,开学之前我们对这些小饭桌进行了专项整治,并根据监督检查表现场进行一一比对,后厨卫生不达标的现已整改完毕。”任城区食品药品监督管理局古槐街道食药监管所所长文忠生介绍,小饭桌的登记证有效期为一年,从业人员需要每年都申请,符合要求的或者整改后符合要求的予以登记,并核发学生小饭桌登记证。
据了解,为规范小饭桌食品安全与规范化经营,与以往临近开学再检查监管措施不同,今年年前古槐辖区召集了所有小饭桌负责人进行开会培训,签订食品安全责任承诺书,并现场进行食品安全知识培训考试,不少小饭桌利用春节假期进行自查整改,效果明显。此外,今年将增加小饭桌食品安全检查频次,从以往的一年两次改为每季度至少一次。
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735家春季“小饭桌”公示有问题市民可拨打12331
3月1日,济宁市食品药品监督管理局对2018年春季学生“小饭桌”登记名单进行公示,家长选择时可以更省心了。
据了解,为加强学生小饭桌食品安全监管,规范餐饮服务食品安全经营行为,保障学生饮食安全,依照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》规定,市食药监局将各县区登记的735家学生“小饭桌”在市食药监局网站进行公示,同时欢迎广大市民和社会各界予以监督。对于“小饭桌”存在经营不规范或其它食品安全隐患,市民可拨打12331电话进行投诉举报。
根据公示名单显示,目前任城区有342家,兖州区20家,曲阜市38家,泗水县11家,邹城市22家,微山县60家,鱼台县6家,金乡县39家,嘉祥县40家,汶上县38家,梁山县15家,高新区71家,太白湖新区31家,经开区2家。
本报见习记者唐首政
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