阜桥街道 开展食品安全专项检查

济宁日报 2022-03-16 10:20 大字

本报济宁讯(通讯员乔光宇丁灿)为了进一步加强食品安全工作,确保广大居民餐饮安全,近日,阜桥街道贤路街社区网格中心对辖区内的各餐饮、食品经营店,进行了食品安全专项检查。

检查过程中,工作人员们对相关从业人员营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件的持有情况进行了全面检查,及时告知了需要更新的相应证件。针对食品生产日期、采购情况等重要信息,工作人员们进行了较为细致的核阅、记录,并告知相关从业人员在原材料采购上要严格把关,禁止销售过期食品。检查过程中,还特别检查了部分商家的厨房卫生情况,工作人员们引用相关案例向商户们耐心解释保持厨房卫生干净整洁的必要性,针对卫生状况、食品安全存在隐患的店铺,告知相关负责人尽快整改并规定明确时限。

食品安全关乎民生,此次检查,阜桥街道贤路街社区对辖区内各餐饮、食品店经营情况进行了较为全面的了解,进一步规范了商家的经营行为,提高了相关从业者的食品安全意识,有效排除了食品安全事故的发生隐患,为居民群众创造了良好的食品卫生环境,保障了居民群众“舌尖上的安全”。

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