暑热难当思清凉 高延安
小暑节气一过，几天后就进入暑伏。俗话说“冷在三九，热在三伏心”，三伏天是一年中最炎热的一段时间，也是人的身体经受酷热考验，容易生病的时候。天气热，人体的汗毛孔全部张开，以方便散热，驱除体内寒湿之气，但也给细菌及寒气入侵带来了机会。
夏日大量新鲜瓜果上市，让人大饱口福，但若食用不当，也容易引发肠胃疾病。闷热潮湿的天气，也容易使心脏、血压、皮肤等方面的疾病复发，或因防暑降温不当，而添加新的疾病。因此，我们在夏天防暑的同时，一定要注意防寒防病，保护身体健康。
伏天到来，酷热难耐，人们最想要的是什么？当然是清凉。为了避热消暑，人们想了许多方法，使用了各种手段。在这方面，我们的古人是动了不少脑筋的，至今流传下来的当首推扇子。
古人又把扇子称为摇风、凉友。俗语说“扇子轻摇，清风徐来”。扇子的材质一般有蒲葵叶、蒲草、羽毛、丝帛、竹、纸等。古代文人对纸折扇和丝帛团扇最为钟情，生生把它们打造成了艺术品。还有一种供多人使用的大吊扇，把一块棉布帘吊在房顶，用一根绳子牵拉，使其左右摇摆，产生凉风。记得上世纪50年代初，电扇还不普及的时候，一些理发店、茶馆、饭店，还在用这种方式为顾客提供清凉。
其次是卧具，如凉席、枕席、瓷枕、竹夫人等。凉席枕席一般是由藤、苇、竹及亚麻等编织而成，还有十分名贵的象牙席。
现在的凉席材质更为广泛，效果也更好。瓷枕已不多见，只能作为艺术品和文物在博物馆见到。但其功用可从“半窗千里月，一枕五更风”的诗句中体悟到。竹夫人是一种用竹篾编成的中空圆柱形笼状物体，约一米左右，睡觉时搂在怀里或垫在腿下，可从“弄堂穿风“的原理中体会其作用。
再就是汤药和冷饮。古人把绿豆、红豆、藿香、甘草、金银花、莲子等熬制成汤剂，晾凉服下，以消夏避暑。春秋末期，诸侯的宴席上就出现了冰镇米酒。到宋代，人们把各种水果汁、牛奶、菊花、冰块等混合制成冰冻饮品，称之为“冰酪”，后来马可·波罗将其制作方法带到欧洲。今天人们常吃的冰淇淋，就是冰酪的改进和发展。
问题来了，在没有制冰设备的古代，人们是怎么在炎热的夏天得到冰块儿的呢？简单说就是储存。
头年冬天最冷的时候，把大块儿冰从河中凿出来，储藏在冰窖里，第二年夏天最热的时候拿出来用。史料记载，这种奢华的避暑方法周代就出现了，是官府用来为官僚们服务的，到唐朝发展为一种产业。冬天藏冰，夏天拿出来卖，从事这种经营的被称为“冰商”。当然，这种消费是十分昂贵的，只有富人才消费得起。
咱们老济宁，有一条街叫冰窖街，想必是当年冰商集中的地方。是否属实，我没有考证过，但我确实见过真正的冰窖。那是我上小学的时候，我们的学习点在今天的府河东岸，浣笔泉北，马驿桥南。院子里有一处盖着顶棚的砖砌方井，面积约有十多个平方米，深约十几米，扔块半头砖进去，就会听到“咕咚”的声音。有人告诉我，这就是冰窖，那时已经废弃不用了。因为当时咱们济宁已经有了制冰行业，最早的是饮食服务公司的“北极”冰店，大批生产两分钱一只的冰棍儿和五分钱一只的冰糕。
冰棍儿、冰糕是孩子们夏天的最爱，我们手中有限的几个零花钱，大部分都花在了这上面。而在大人的带领下，到“北极”店内享受1毛一份的冰淇淋，每个夏天顶多也就两三次。冰窖藏冰，是运用了地表深层温度恒定的原理。在屋里和厅里挖一口深井，从中汲取凉水或吸出凉气，也是古人防暑降温的方法之一；而且，这样的井，冬天会有热气冒上来，可以调节室内温度，有点儿像今天的地热空调，古人确实是够聪明的。
现在不一样了，大部分家庭都拥有了空调、冰箱，电风扇更是家家必备，冷食、冷饮、凉茶、冰茶处处有卖，就连生日蛋糕也都做成了冰淇淋式的。人们再也不怕高温酷暑了。
但是新的问题也来了，现在的人们好像特别怕热，气温稍高一点儿就忙着开空调，而且把温度调得很低，既费电又伤身体。出点儿汗就忙着冲凉水澡，狂吹风扇，猛喝冰镇饮品，这样对身体伤害很大。有的人似乎害怕出汗，整天躲在空调房间里，看起来挺舒服，挺惬意，实际上对身体不好。
据《黄帝内经》讲，暑天是万物生长最快的季节，人体内淤积的寒气、湿气，以汗的形式，通过张开的毛孔向外散发，排出体外，能达到祛病健身的功效，所以有“冬病夏治”的说法。现在，往往初伏还没到，人们就忙着贴“三伏贴”。天特别热的时候，当然要防暑降温，避免中暑，但要适度，否则物极必反。夏天要有意的出透汗，排出体内的寒气湿气，然后洗个热水澡，会感到特别轻松。
世间万事万物都有其运行规律，我们要遵守规律，才能保证诸事顺利，身体康健。春有百花秋有月，夏有清风冬有雪，顺其自然莫违拗，便是人间好时节。
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