任城“双安双创”见成效餐饮单位分级管理全覆盖

本报济宁11月11日讯(记者周惠娇通讯员范培倩)11月9日,任城区举办2018年省级食品安全市创建工作新闻发布会。目前,任城区持证餐饮服务单位量化分级达到100%全覆盖,登记学生小饭桌328家,实现餐厨废弃物统一收集运输、科学处理,“双安双创”推进工作见成效。

发布会上,任城区食品药品监管局局长李书争介绍,今年该区围绕提升基层监管能力建设,在人力、财力、物力等方面加大支持和倾斜。在食品生产监管环节,对全区96家生产企业进行风险分级分类,并对全区130余所学校周边食品店专项检查,实现持证餐饮服务单位量化分级达到100%全覆盖。加强学生小饭桌管理,共登记学生小饭桌328家,并向社会公示。

同时,加强餐厨垃圾管理,组织1608家食品经营单位与山东博通新能源有限公司签约,共配备垃圾筒4420个,每天收运处理餐厨废弃物可达102吨,实现餐厨废弃物统一收集运输、科学处理,促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用。

下一步,任城区食品药品监督管理部门将进一步加大食品抽检经费投入力度,大力推进网格化监管,严格落实企业主体责任,提升人民群众的幸福感和安全感。

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