食品“QS”标志退市 请留意“SC”编码 可实现食品的追溯
本报记者 高晓彬
QS标志是企业食品生产许可的拼音缩写，很多人会把它当作食品安全的象征。从10月1日起，蓝色的QS标志将正式退市，取而代之的是SC信息标注，市工商局提醒消费者在购买食品时要认准SC编码。
国庆期间，记者探访济宁市多家超市发现，大部分食品包装上的“QS”标志已换为“SC”编码。记者在超市随机采访了10位购物者，大多数不知道“QS”标志已换成了“SC”编号，仅有3位市民有所了解，但在购物时也没有太重视这个细节。市民田女士在为小孩选购辅食食品，在记者提醒下，她才注意到食品生产许可证标识发生了改变。
“SC”编码代表着企业唯一许可编码，一经确定便不再改变。对消费者而言，新标志最大的好处就是能够实现食品的追溯，在购买食品时能够知晓其原料从哪来、在哪加工、何时产出等。同时，可通过SC标志了解食品里面有哪些添加剂。今后，消费者在购买食品时，要注意保存好SC标志及编码，以备查询使用。同时也应注意，10月1日起在销售领域还有商品会存在“QS”与“SC”两标志并存的现象，这主要是为了避免生产包装材料和食品标签浪费。只要没过保质期，都可以放心购买。
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据市工商局有关负责人介绍，2015年10月1日，新修订的《食品安全法》开始施行，作为其配套规章，原国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可管理办法》（下称《办法》）同步实施。
《办法》明确规定，新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号“SC”加14位阿拉伯数字，不再标注“QS”标志。为能既尽快全面实施新的生产许可制度，又避免生产者包装材料和食品标签浪费，《办法》给予了生产者最长不超过三年过渡期，即2018年10月1日及以后生产的食品，一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。SC新版食品生产许可证改“一品一证”为“一企一证”，即同一个生产者从事食品生产，取得一个许可证即可，分类许可。同时，列出调味品、肉制品、饮料等30余大类，如果跨类生产需向食药监部门申请新增类别。
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