久居城市的人渴望回归田园,休闲观光农业热度不减—— 新兖时兴“一分地菜园”
□本报记者王德琬吕光社
本报通讯员张美荣谷顼
5月10日,在济宁市兖州区新兖镇大南铺村,初夏的微风拂过乡间的麦田,吹得麦苗低下了头,吹得白杨树沙沙作响,平坦的柏油路通向了远方,在满目绿色的掩映下,向阳花家庭农场就在这里坐落着。农场主马兆文告诉记者,别看平时挺安静,可一到周末这里便热闹了起来,“很多城里人都拖家带口地过来玩,来往的车辆络绎不绝。”去年,马兆文将本打算全部种植蔬菜大棚的60亩地,拿出10亩开辟了“一分地菜园”,这种情景便成了周末的常态。
“这个‘一分地菜园\’可真不错。”家住兖州西城区的市民郭莹告诉记者,每个周末他都要带着爱人和孩子来菜园收菜。去年11月份,他经朋友介绍以每年800元的价格承包了一块“一分地菜园”,而兖州区土地流转的市场行情是每亩地租金1000元,但郭莹却觉得这800块钱花得太值了。
“我是奔着能吃到绿色有机的菜而来,小菜园给每一位会员提供水、肥、种、苗,尤其是肥料,提供的是行业内公认的品牌有机肥和生物菌肥,以及以大豆为原料的底肥。”郭莹说,今年春节前后,他家就吃上了收获的大白菜。“口感就是不一样!大家都关注食品安全问题,绿色有机是维护食品安全的重要屏障,必须从源头抓起,让家人吃口放心菜。”
像郭莹这样因关注食品安全而选择自己种菜的市民大有人在。从2017年马兆文开始经营“一分地菜园”,100份一分地已经被租出去70份,近期随着天气回暖,又有不少人给马兆文打电话咨询承包价格和管理模式。“一天接十几个电话,有想过来看看的,有的直接就在电话里定下来了,近期有望能将剩下的30份承包出去。”马兆文说,他们打算东扩四五亩,继续发展“一分地菜园”。
“休闲观光农业是今后发展趋势,久居城市的人渴望回归田园,但不能仅仅是划好地就啥都不管了,必须有所创新。”马兆文的“一分地菜园”新就新在管理模式上,除了统一供种供肥,还提供保姆式的服务,帮助会员种出好菜。
“大家现在都有工作,生活很忙碌,可能十天半个月也来不了一次,有的会员缺乏种菜的经历,也不会管理。”马兆文说,因为会员们都是想吃到绿色有机蔬菜才来包地,所以就对没时间管理菜地的会员实行全托管式的帮扶,由农场出工替他们精心管理,会员只负责采摘现成的蔬菜就可以了。“我都是趁着周末的时候带孩子来浇浇水、拔拔草,最后带着大包小包的菜回去,既有收获的喜悦,也带孩子体验了农耕生活。”郭莹告诉记者。
“带着头脑种地,一切围着市场转”是马兆文摸索出来的“种地经”。她2014年刚承包了420亩土地种粮食,第二年就遭遇了玉米价格下滑的“滑铁卢”,她紧接着就建了50亩蔬菜大棚,专门种市场上卖得好、叫得响的瓜果:羊角酥甜瓜、绿宝甜瓜等。她给记者对比了三种经营模式的利润:“大田作物除去地租及各种成本,在精心管理的前提下,每亩地纯利润200元左右；大棚两年换一次膜,再除去人工、种苗、肥料等成本,每亩地纯利润为20000元；‘一分地菜园\’的利润是每亩2000元。”马兆文说,“一分地菜园”的利润虽不及大棚蔬菜,但是风险低,不用考虑市场行情,而且带动了人气,热闹了乡村,提高了农场的知名度。
马兆文对“一分地菜园”的经营还有新打算。她给每一位会员发了一个采摘证,不定期地举行采摘活动,持采摘证可以参与采摘菜园里所有的蔬菜。她指着一块宽度大约4米的过道告诉记者,“这块空地处在高压电线下,不能建大棚,我打算搭个葡萄架子,扎上篱笆养兔子、养鸡等家禽,给来到农场的小朋友们增添点乐趣。”
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