企业产销遇难题 咋办？ 市县两级畜牧发展中心联手助脱困
本报记者宋延坤通讯员尹训池
梁山县的中梁农业集团，在省外建有8大特色獭兔养殖加工公司，受疫情影响，企业生产加工和销售遇到不少困难。日前，在市畜牧发展中心和梁山县畜牧发展中心的联手帮助下，企业不仅走出了困境，还把小兔子做成了大产业。
市县两级畜牧发展中心在调研中发现，中梁农业集团是我国唯一一家特色皮肉兼用型彩色獭兔育种养殖企业，该企业根据兔肉具有高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂等特点，开发出了老弱妇幼皆宜六大系列兔肉酱和雪菜罐头、火腿肠。同时，该企业根据彩色兔皮纯天然颜色，加工成我国首家时尚兔皮服装和饰品，企业还根据高等院校的科研成果，把具有高营养、高吸收、伤口愈合快等特异功能的兔奶，开发出了系列兔奶产品。
为帮助该企业的这些新产品、新技术走向全国、冲向世界，市县两级畜牧发展中心鼓励企业申报多项国家发明专利，积极协助企业，内引外联、搭建科研技术和销售桥梁与山东农业大学、山东科学院、重庆大学、河南大学、南方医科大、苏州大学建立大学技术合作协议，加大科研创新力度。并积极协调江苏省健康肉运营中心多次组团来中梁考察，建立多个兔肉销售渠道和服饰销售网点。
此外，为解决兔皮加工难题，市县两级畜牧发展中心积极配合协调与河北省辛集皮草加企业建立了合作伙伴，增设了食品服饰网上销售平台，通过多方联手助推和精心牵线合力搭桥，构筑起南北企业互动、高等院校合作的新格局，有力地推动了中梁农业集团兔肉食品加工，填补多项兔产业国内空白和世界空白。
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