梁山 特色培训促就业创业
“政府提供就业培训，老板主动上门送来工作，一分钱不花，我在家门口就有了工作。”日前，家住梁山县大路口乡贾堌堆村的贫困户王秋花经过培训，在村里的农家乐干起了面点工，月收入2500元，基本能维持一家人的生活。
近日，为弘扬水泊梁山美食文化，促进就业创业，该县人社局围绕特色名吃、水浒文化旅游观光、休闲农业等产业发展，在成功举办“梁山贾堌堆农家寨美食文化节”的基础上，特别为大路口乡民俗户和就业困难人员量身定制了两期“贾堌堆农家寨十大乡土小吃培训”，来自大路口乡及附近乡镇的90多位乡村厨师和就业困难群众参加免费技能培训。培训采取理论授课和实际操作相结合的方式，聘请在贾堌堆农家寨美食文化节上评选出的“十大乡土小吃制作名师”授课，为民俗户和就业困难人员讲授牛肉大包、骨汤面、馅饼、糊鱼汤等乡土小吃的菜品搭配、营养搭配、原材料的制作以及烹饪技巧、火候的应用等厨艺技能。授课老师幽默风趣的讲解使得学员热情高涨，学员们围着灶台认真聆听，有的拿出手机录制视频，认真记录烹饪要领，不懂的及时向老师提问。此次培训，不仅提高了民俗户从业人员和就业困难人员的厨艺水平，也增强了他们对党委政府倡导发展乡村旅游的信心，加大了他们依靠自己灵巧的双手在乡村旅游发展中增收致富的决心，给本地群众就业、创业搭建了平台，营造出大众创业、万众创新的浓厚氛围。
近年来，梁山县积极开展以建档立卡贫困劳动力为主体的就业扶贫培训活动，精准培训对象、精准培训方式、精准促进就业、精准监管确保质量。根据摸查情况，结合学员需求、企业需求、市场需求，开展“订单式培训”和“菜单式培训”。据悉，2019年该县人社局先后开展了电工、焊工、烹饪技术、育婴员、家政服务、种植养殖、特色小吃等各类培训，就业困难人员通过参加免费技能培训后就地就近就业创业，实现了“培训一人、就业一人、脱贫一户”的目标。截至目前，已开展就业技能培训班83期免费职业技能培训4192人，创业培训750余人。（丁清源戚一品）
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