韩垓镇免费培训受好评

本报梁山讯（通讯员李继标星云）近日，济宁市人社局、梁山县人社局在韩垓镇镇桑庄村免费举办面点培训班，该培训班培训期限为30天,培训的第一天就吸引了该镇65名面点爱好者参加培训。

该培训班是由该镇市派第一书记、市中级人民法院副县级审判员李彬等为该镇争取来的扶贫项目。此次培训专门邀请了济宁市职业技术学院的专业面点技师为学员们现场授课。30天的时间里将教授40种面点，完全可以满足学员的要求。

培训过程中，首先是进行理论知识课讲。面点技师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍,并具体讲授了基本和面、挑选调料等必备技巧；在现场教学中,技师围绕基本的面点技能向学员们言传身教,进行了现场操作教学。其次是做好实操讲解。让学员仔细看清每一步怎么做,该注意什么,怎样做出美味的面点。学员们都听得很认真,还围着技师学习一些做面点的小窍门。最后是分享劳动果实。让大家亲自品尝做好的面点，让学员从心里认可自己的作品。

此次面点培训班结束后,还将对学员们近期学习情况进行理论与实践考核,合格者将会获得资格证书。

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