宣传推介 上下配合 各方联动 共同推进 食安梁山品牌建设花繁果硕

本报梁山讯（通讯员薛文娟）梁山县落实食品安全战略，以维护全县人民的饮食用药安全为目标，将示范创建作为引领“食安山东”的着力点，有计划、分步骤、重节点，切实加快推进“食安山东”品牌建设，确保让人民吃的放心。

宣传动员，营造创建氛围。提高全民食品安全意识，加强监管人员培训，提升专业化水平。强化示范品牌的宣传推广，鼓励有条件的食品生产经营单位主动填写示范创建申报表。组织召开食品生产经营企业安全监管暨培训工作会，带动全县食品安全水平整体提升。

明确目标，引领品牌创建。印发《梁山县“食安山东”品牌建设方案》，方案要求培育推出一批“食安梁山”食品生产经营示范单位，鼓励企业研发营养与健康食品，支持发展一批传统特色食品，进一步提升婴幼儿配方乳粉、肉制品、乳制品等重点食品及大宗食品行业产品品质，培育一批品牌形象突出、服务平台完备的食品生产加工园区和龙头骨干企业。

示范带动，发挥品牌效应。充分发挥食安办机制作用，专题对接、跟踪调度，加快构筑部门联动联创格局，协同推进“食安山东”品牌建设工作。各部门积极开展农业标准化生产基地、水产健康养殖场、经济林示范基地、畜牧业示范品牌引领企业等系列创建活动，推动农产品区域公用品牌和企业产品品牌遴选和考核管理工作。

真创真建，确保创建实效。优化产业布局，推动产业集约化、规模化和标准化发展。督促食品企业建立质量管理和安全责任体系，加大质量安全保障投入，加强供应链管理和安全保障。鼓励支持食品生产企业升级和技术改造，发展食品直营加盟连锁、统一配送等现代经营模式，促进食品流通和餐饮服务经营业态多元化、规范化和现代化。鼓励支持现代化食品生产经营龙头骨干企业和品牌产品的发展，发挥示范引领作用。

截至目前，梁山县品牌建设呈现开花结果、落地生根的繁荣景象。3家生产企业、3家大中型商超企业、2家食品供货商、1个食品经营店获得“食安山东”示范单位称号；2条街区获得“食安山东”示范街、5个食堂获得“食安山东”示范食堂、9个餐饮店获得“食安山东”示范店称号，并获得“食安山东”地方名吃4个。食用农产品“三品一标”产地认定面积46.15万亩，其中蔬菜认定面积3.926万亩、水果认定面积1.15万亩、食用菌认定面积0.1万亩、粮食作物认定面积41.274万亩。全县通过“三品”认证的畜产品无公害企业31个，“一标”2个。2个品牌获得山东省著名商标；认定国家地理标志商标4个。获得绿色食品认证3个，有机转换食品认证1个，获得第二届中国国际林业产业博览会优质产品奖1个，获得第六届中国林产品交易会金奖1个，在（烟台）国际果蔬·食品博览会上获金奖1个、银奖1个。

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