蒜薹丰收,各地菜商“提钱”来抢购

亳州晚报 2020-04-08 10:36 大字

蒜薹交易市场一位外地菜商手拿现金现场收购蒜薹

自今年蒜薹上市以来,价格始终在高位徘徊,亩产效益在七八千元,高的甚至超过万元,收益创历年新高。连日来,在谯城区蒜薹各种植产区,全国各地菜商纷纷前来“争抢”货源。

客商现金“抢”蒜薹

“老乡,来这里卖蒜薹吧,价格保你满意。”4月5日早上9点多,在谯城区张店乡泥店集,几位外地来的菜商在街道两侧打起“擂台”。只要看到上集来卖蒜薹的菜农,他们都会大声“吆喝”,吸引菜农注意。

山东是蔬菜大省,但亳州的蒜薹“上市”时间更早。来自山东省济宁市金乡县的周通,手里拿着一捆厚厚的现金,眼神始终盯着马路,“现在的蒜薹非常漂亮,个头大品质好,质量很不错,所以可以放心买。”

“一(市)斤四块三卖不卖?”“卖。”往年,没有捆扎的蒜薹很难卖掉,但今年这样的蒜薹也水涨船高。周通对记者说:“没有捆绑的都是家里种得多的,来不及捆绑。不过不捆的蒜薹一(市)斤要少两毛钱,算是我们的辛苦钱。”

除了山东的菜商,记者还见到了来自甘肃、河南等地的菜商。一个露天瓜果蔬菜交易市场现场负责人张小山介绍说:“我们这里每天要往外发出40多吨蒜薹,客户主要分布在大城市,周边的一些乡镇、县、市菜贩子也会来零星买些。”

价格持续在高位

张小山的第一位顾客是75岁的顾荣珍,两人经过讨价还价确定了成交价,“每市斤4.5元,刚好100斤,450元。”顾荣珍收到现金,脸上露出喜悦的神情,“多少年了都没有遇到过这么高的价格。”

顾荣珍对记者说,她今年种了0.08公顷(1.2亩)的蒜薹,已经卖了三四千元,按照现在的价格还能再卖三四千块钱,“俺家的蒜薹产量只是一般的,高得能卖万把块钱,不过这个收益我们很满足了。”

从早上9点多到中午11点多,张小山的收购价格从每公斤9块钱不断上涨,最后涨到9.4块钱,“一会一个价,没有绝对的标准,卖的多了就降点,卖的少了就涨点,但基本上变化不会太大,今天的价格应该在每市斤4.5元左右。”

据泥店村村委会主任张启臣介绍,今年蒜薹亩产能达到1000多公斤,目前的价格是每公斤9元,即使考虑到后期价格下滑,亩产效益也能达到七八千元,是历年来价格偏高的一年。

在张启臣看来,今年蒜薹价格高的原因有两个方面,一是受疫情影响蔬菜价格普遍比往年高;第二个是天气影响,往年春天气温高,蒜薹“上市”时间集中,销售也集中,但今年天气忽冷忽热,造成“上市”时间分散,“物以稀为贵”。

蔬菜种出“致富路”

泥店村共有280公顷(4200亩)土地,其中120公顷(1800亩)种植了蒜薹。72岁的蒋祥荣是村里的贫困户,她在自家房前屋后见缝插针种了大约0.03公顷(0.5亩)的蒜薹,已经卖了将近2000元钱。

张小美家从半个月前就开始收获蒜薹了,0.12公顷(1.8亩)蒜薹已经卖了6000元,还剩下一小部分蒜薹没有收获,而她的邻居每亩蒜薹却卖到了一万多元,不过她并不羡慕邻居,原因就在于她在蒜薹地里套种了中药材白芷。

作为远近闻名的蔬菜之乡,套种在泥店村已经是司空见惯了。张启臣介绍说,蒜薹不仅可以套种中药材,还可以套种冬瓜等其他蔬菜。以白芷为例,每亩套种的白芷能另外获得三四千元的收益,提高了抵御单一蒜薹种植的市场风险。

蒜薹结束后十八天,菜农还能再获得一次“大丰收”。“按照往年惯例,蒜薹和下面的大蒜收益基本保持在1:1的比例,预计今年的大蒜每亩收入也能达到六七千元。这样算下来,今年的一亩大蒜,亩产将在一万多元,是个大丰收的年份。”张启臣高兴地说。(张红艳记者李鹏文/图)

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