壮产业 优结构 铸品牌 金乡探索促进农业提效、农民增收、农村变美新路径
本报通讯员刘雪华王璐瑾
乡村振兴，产业振兴是龙头。近年来，金乡县按照“走在前、当标杆、做示范”的目标定位，以农业供给侧结构性改革为主线，以壮产业、优结构、铸品牌为目标，不断提档升级传统优势特色产业，厚植新兴产业，培育壮大农旅结合等现代农业新动能，成功探索出促进农业提效、农民增收、农村变美的新路径。
传统优势产业提档升级
五月的蒜乡，从田野村庄到农贸市场再到加工企业，到处都是一片忙碌丰收的喜人景象，空气中弥漫着大蒜的香味。
把传统产业做优，发展的动力就充分。作为著名的大蒜之乡，大蒜已成为金乡县的主导产业之一，也是带动农民增收的“金招牌”。近年来，为发展壮大大蒜、圆葱等传统优势特色产业，金乡县一方面通过科技改良提纯复壮本地品种和引进优良外来品种等，提升大蒜、辣椒等农产品品质，另一方面积极发展“龙头企业+基地+农户”等模式，通过集中土地流转建设产业基地，实施适度规模经营，强化质量安全控制，逐步提升生产综合效益和整体水平。目前，金乡县已建设省级农业标准化生产基地11处。截至2018年底，金乡县申请登记地理标志产品4个，绿色食品认证企业11家，有机食品认证企业2家，无公害认证企业31家，认证总面积超过42万亩，创建全国绿色食品原料大蒜和辣椒标准化生产基地50万亩。
此外，金乡县还以工业化理念发展农业，大力发展农产品加工储存产业，延伸农产品产业链条，增加产品附加值，促进三产联动发展。持续培育出一批龙头企业和专业合作组织，研制开发出大蒜精油、发酵黑蒜、蒜氨酸，大蒜辣素、甜菊糖苷等九大系列百余个产品，推进大蒜加工向保健品、医药等高端方向升级，延伸烘焙、萃取酿造等深加工链条，产品出口170多个国家和地区，形成了集科技研发、保鲜贮藏、精深加工、贸易流通等于一体的全产业链发展格局，龙头霸主地位不断巩固提升。目前，金乡县市级以上农业产业化龙头企业达到93家，其中国家级龙头企业1家、省级重点龙头企业8家，产业龙头带动能力不断提升，成为支撑金乡大蒜等农业产业跨越发展的强大引擎。
为拓展大蒜销售渠道，让金乡农民端稳“大蒜”这碗饭，金乡县委县政府每年都会举办“大蒜节”，邀请世界各国大蒜进出口商、加工企业、重要超市、大型批发市场以及国内外知名电商平台负责人，持续推进金乡大蒜国际化、电商化、品牌化。依托济宁内陆港，建成全国首个县域国检贸易便利化服务中心，开通“金乡大蒜号”国际集装箱冷链班列，推进“互联网+”农业等领域融合发展，金乡积极拓展“线上线下”流通渠道，实现了大蒜出口路铁联运、铁海联运的无缝对接，2018年全县大蒜产品电商交易额达38亿元。
新兴产业满园争春
连日来，胡集镇白梨瓜再次丰收，每斤十元的价格仍然供不应求，让瓜农挣个盆满钵满。
在巩固优化传统产业的基础上，金乡县还大力发展特色新兴产业。各镇街建立起各具特色的优势产业区和产业带，农业比较效益不断提高。马庙镇金谷小米、鸡黍镇红花斑山药、胡集镇白梨瓜、化雨镇食用菌、王丕镇芹菜、金乡街道葡萄、司马镇长寿桃等特色产业初具规模，各领风骚。金乡县常年种植辣椒40万亩，食用菌总产值达20亿元，在蒜乡沃野共同构成一幅蒜乡特色产业发展蓝图。火龙果、草莓、冬枣、香椿、雪桃、朗德鹅等一个个新兴产业也发展得热火朝天，焕发出现代新兴农业的蓬勃生机。通过建立县级品牌农产品目录体系、产品体系及推广体系，通过在济宁、济南、北京、上海等地大型超市举办特色农产品推介会，组织企业和特色农产品参加国内外展会，努力唱响金乡特色农产品品牌。金乡县先后赢得中国大蒜之乡、中国辣椒之乡、中国金谷之乡、中国白梨瓜之乡等一张张名片。
农旅融合异军突起
近日，新型职业农民刘永亮的豪乐火龙果农业采摘园内，碗大的火龙果如火球一样挂满在仙人掌般的绿枝上，十分惊艳，让人馋涎欲滴，吸引了一波又一波来采摘的游客，大家或家人相伴，或朋友相约，尽情享受着采摘的乐趣。
时下，乡村旅游是“最时髦”的休闲方式之一。近年来，金乡县紧抓这一契机，积极培育家庭农场等农业新业态，把发展休闲观光农业和乡村振兴、农业产业结构调整、农村生态保护、乡村旅游结合以来，鼓励农户依托自身优势，转变农业发展方式，加速推进农业转型升级，发展以“观光、休闲、绿色、科普、参与、体验、生产”为主题的现代特色休闲观光农业，推动农业转型，促进农民增收。国家现代农业产业园、王丕现代农业示范园、兴隆镇智慧农业综合体园区等现代农业园区及家庭农场异军突起，并迅速发展壮大。目前，金乡县农民专业合作社达到2205家，家庭农场达到270家，培育新型职业农民1400余人，带动12万余名农民群众走上致富路。
从“一枝独秀”到“百花齐放”，从“小作坊”到“大企业”，从“单打独斗”到“抱团发展”，从“传统农业”到“现代农业”……金乡县依托传统产业和新兴特色产业，构建起乡村产业新体系，沿着产业化经营的路子，奋力开启从农业大县向农业强县奋进的新征程。如今，放眼蒜乡大地，一个个整洁宜居的美丽村庄跃入眼帘，一个个承载着希望与幸福的特色产业悄然绽放……一幅充满生机与活力的乡村绿色画卷，正在蒜乡大地上徐徐展开。
◆壮大大蒜、圆葱等传统优势特色产业，推进大蒜加工向保健品、医药等高端方向升级，产品出口170多个国家和地区
◆马庙镇金谷小米、鸡黍镇红花斑山药、胡集镇白梨瓜、化雨镇食用菌、王丕镇芹菜、金乡街道葡萄、司马镇长寿桃等特色产业初具规模
◆发展以“观光、休闲、绿色、科普、参与、体验、生产”为主题的现代特色休闲观光农业，推动农业转型，促进农民增收
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