专家“坐诊”田间地头
本报记者张彦彦
本报通讯员张红运
“近日，随着气温升高，蒜苗开始返青发稞,由于早春地温低,最好在中午浇好返青水,每亩要冲施含氮磷钾的有机肥合肥15至25公斤,之后适当控水,促进根系发育和蒜薹、蒜头分化……”在金乡县李楼村北大洼里，一群人围着县农业专家王乃建正津津有味地听讲。
“15至25公斤，不会太少了吧？”67岁的李学瑞一脸疑惑地插话问。
“种啥施啥，缺啥补啥，这才叫测土配方，才叫科学种田。你瞧，那颗蒜苗叶子发黄，就是因为肥效太大。”说着王乃建向前走了两小步，弯腰拔掉一颗蒜苗。
“老乡你看，这颗蒜苗的根系不发达，比正常蒜苗要少，就是因为施肥不均匀，肥效太大，导致生根发芽比正常晚，受肥害所致。不能再多了，千万别超过25公斤！仅靠化肥满足不了大蒜生长所有需要，各种养分间须科学搭配使用。而单一使用某种肥料超过作物需要后，效用反而会递减，甚至起反作用。”王乃建解释说。
“为什么我们的土壤板结不松软，这就是由于多年种植大蒜，加上施肥不当，破坏了土质，导致我们金乡老蒜区在收获前蒜叶发黄早枯。”王乃建说，通过在全县范围内取土样化验显示，由于过多使用化肥，全县很多地块土质营养结构严重不平衡，磷、氮元素含量过高，有机质太少酸性过强，所以我们要尽全力开展配方施肥，进行土质改良……
“凭老经验确实不行了！俺年纪大了，脑子也不好使了，你能不能给俺写下来？”李学瑞说。
“好！”说着，王乃建拿出笔记本，根据“把脉”结果，给老李开了一张“药方”，方子把什么时候使用什么肥料、用多少都列了详细说明。
“以前主要以施化肥为主，大蒜出现早衰、烂根等，大蒜品质也受到影响，自开始配方施肥，大蒜的病症逐渐没了，每亩产1500多公斤，而且蒜头个个均匀，客商见了都喜欢。”蒜农程大亭说。原来他早在几年前开始，抱着试试看的态度，按照专家建议配方施肥，根据大蒜生长需要，主要以有机生物菌肥为主，复合肥、微肥为辅，并合理进行微量元素的补充，以达到作物的充分利用。
金乡县农业农村局经作站站长周祥晨介绍，土肥站专家在王丕苏庄村蒜农孟庆东、陈会云地块中，对大蒜配方施肥试验进行测产，配方施肥大蒜产量平均为998.5千克/亩(70%折干)，常规施肥产量为924.9千克/亩(70%折干)，平均亩增产73.6千克，增产幅度为7.96%。试验证明，配方施肥有明显增产效果，可以在稳产、增产的前提下减少化肥投入，提高大蒜品质，从而节约成本、减轻农业面源污染。
据悉，该县从2月下旬以来，已先后组织100余名农技人员奔赴13个镇街，深入田间地头“一对一”“手把手”对农户进行指导。
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