山东朵云清农业股份有限公司 “千年药菊”涅槃重生
本报记者刘伟栋
阵阵菊花清香扑面而来，沁人心肺，朵朵嘉菊经过现代化生产线加工成为包装精致的菊茗，成为走亲访友的高端健康产品。据了解，该公司主要从事嘉祥传统菊花茶的科研育种、有机种植、精细加工、包装销售等全产业链业务，致力于保护和挖掘频临灭绝的嘉菊这一传统名菊为己任，专注于高端健康生态菊茗的研发和推广，与中国医学科学院等科研院所开展深度合作，进行嘉菊的优质高产栽培技术研究，建立了完整的嘉菊优质高产栽培技术体系。
“嘉菊也叫济菊，全称嘉祥白菊花，是国内驰名的八大药茶两用菊花之一，嘉菊性凉、味甘苦，具疏风散热，清肝明目之功效。嘉祥菊花主产区在嘉祥县纸坊南山麓，种植已有千年历史。”该公司相关负责人告诉记者，1977年，山东省药检所等有关部门对嘉祥菊花进行专题研究，鉴定该品种质量、性味、功能、有效成分等指标均超过了杭菊、滁菊、亳菊、徽菊等同类药用品种，其药理主要为抗病原体和增强毛细血管抵抗力两个方面，被定为优质菊花品种，并正式命名为“嘉祥菊花”
“嘉菊品种优异，所含挥发油、氨基酸、黄酮类等成分均超其他品种，不仅药用效果显著，而且口感甚佳、气味清芬、回甘绵长，宜药宜饮。”由于嘉菊本身特性成花稀少，较其他菊花品种产量很低。近年来，该公司为避免这一珍稀品种灭绝，进行抢救性保护，悉数收购农民房前屋后仅存的 2579棵嫡系母种保持种苗的纯度，并在原产地核心区维持原生态古法种植，让农民受益的同时，也让千年药菊涅槃重生。
据介绍，嘉菊种植过程中严格执行有机生产规范，杜绝使用化学肥料、农药，确保原材料的安全与品质；生产加工采用世界领先的微波杀青技术和热气流风洗干燥技术，最大程度保留嘉菊生态的色泽和营养。
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