网格化管理保障群众食品安全
食品安全关乎千家万户。近年来，为营造安全的食品药品安全消费环境，嘉祥县不断创新工作思路，采取新举措监管食品药品市场，同时持续加大监管力度，加强对经营单位培训指导，严厉打击假冒伪劣和销售不合格食品等违法行为，有力维护了竞争有序的食品药品市场秩序，捍卫了消费者舌尖上的安全。
为科学监管辖区食品药品安全环境，县食药监部门科学划分网格，定区域、定人员、定职责，每个网格、每个监管对象都有人管有人监督，将监管触角向基层延伸。“开展食品安全网格化监管，能够从源头和根本上防范化解食品安全风险。”该部门相关负责人说，食品安全网格化监管重在建立查、防、控、处各环节紧密衔接，是一种构筑起各方责权分明、职责落实、反应灵敏、全面监管的市场动态高效的系统化体系，对市场实行全方位、全角度监管，提高了监管效率和水平，使市场管理更加规范、科学、高效。
此外，该部门组织监管所人员对辖区内食品药品经营单位进行拉网式的摸底调查，并将证照取得情况、经营场所、业主基本情况、从业人员情况及卫生设施条件等信息进一步完善，更新监管档案，做到底数清、情况明。同时，不断加强对经营单位培训指导，严格按照标准规范经营行为。
为严厉打击假冒伪劣和销售不合格食品等违法行为，该县食药监部门组织开展食品药品大检查百日行动、“守护舌尖安全”活动以及对学校食堂、婴幼儿配方乳粉、畜禽产品、调味品等系列专项整治行动。同时，加大检测力度和抽检频次，开展县级食品监督抽检22大类共2643批次。今年以来，按照千人4批次的抽检要求，制订了3000个批次的食品抽检计划。对此，该部门有关负责人介绍，通过检验，监管部门能够清楚地了解辖区食品药品安全现状，检验合格让百姓放心，而对不合格的，县食药监部门将依法对之进行严厉处罚，从源头捍卫老百姓舌尖上的安全。记者梁琨通讯员薛海波谷琳琳
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