肉羊卖难永昌县委书记亲当推销员
本报记者 赵吉仁
5月14日，三辆汽车从永昌开到了新疆和田，车上装的是700多只大肥羊。这是永昌元生饲料有限责任公司向外销售羊肉的一单成功生意，意味着永昌县解决羊肉卖难问题又找到了一条新的出路。
针对羊肉卖难问题，永昌县采取向西出击、向东延伸的销售策略，精品羔羊向长三角区域挺进，走中高端市场；育好的大肥羊借助“一带一路”走新疆、青海市场。
打通两条路
4月23日下午，天灰蒙蒙的，走进永昌县城，依然能感觉到丝丝的凉意。在永昌溪源肉联加工有限公司，永昌县委书记马国兴亲自当起了推销员，给温州商会的企业家们讲解永昌羊产业发展的历史及目前面临的困难，希望企业家们借助温州商会这一平台，向全国推销永昌羊肉。金昌温州商会会长施正迁当场拍板，签订了500只肉羊订单。
前几日，马国兴向金昌温州商会的企业家们推销了永昌羊肉，金昌温州商会的企业家们又邀请来了全国各地的十多位温州企业家，当天前来考察溪源公司和永昌羊产业发展状况。
此前，南京温州商会副会长施希友将400多斤永昌羊羔肉空运到南京，通过温州商会的朋友，推荐给温州、宁波、杭州、南京等地17家星级酒店。酒店邀请专业人员品尝后，认为永昌羊肉品质独特、口感好，没有异味，非常适合在当地星级酒店销售。
南京温州商会副会长施希友告诉记者：“一接到金昌温州商会执行会长郑维强的推销电话，我就立马飞过来了。通过考察，听了马书记的介绍，我对销售永昌羊肉很有信心。因为永昌的羊喝的是祁连山的雪水，吃的是戈壁上的碱草，质优味美，绿色又健康。”宁波赛凡妮服装公司总经理许岩云说，永昌地处“一带一路”的黄金地段，羊肉味道好，品质有保证，公司可以利用庞大的营销网络把永昌羊肉打入长三角市场。
针对永昌羊肉包装简单、品牌不亮和当地星级酒店冷库库容量较小等问题，施希友正在积极采取措施解决。他还注册了甘肃祁连牧业发展有限公司，准备购进冷冻车专线全程运输，从永昌出发30个小时就可到达南京。当地的星级酒店也已经开始扩建冷库。
永昌县还借助长三角地区电子商务公司，推销羊肉。有一个叫徐伟的永昌人，在南京电子商务界影响较大，去年给别人做代理，一只羊腿就卖到190元。现在，他已经开始营销起永昌羊肉来。
新疆一直是羊肉消费大区，但这几年由于当地产量不足，需要从外省大量进购。了解到这一情况后，永昌元生公司总经理张希云就邀请了10多位新疆客商前来永昌考察。由于地域特点和消费方式的不同，新疆人喜欢食用大肥羊，而永昌的羊大多是瘦肉型的，比较鲜嫩。为满足新疆人的口味，永昌的羊就需要尽快育肥。经过考察，新疆客商先期只选购了一批大肥羊。
为了满足新疆客商的需求，解决肉羊销售问题，元生公司正在修建一个5000只的育肥场和年交易量15万只的活羊交易市场。张希云说，目前，新疆市场羊肉价格已经开始上涨，每斤毛重由8.4元左右上涨到9元左右。他们已经联系好了新疆客商，育肥场建成后，经过育肥，向新疆市场大量出售永昌大肥羊。
全力破困局
永昌县是全省肉羊产业大县，永昌羊肉是甘肃著名的特色产品。据永昌县有关部门统计，2014年底，全县规模养羊户达到2.7万户，羊肉产量1.3万吨，当年畜牧业增加值达到2.6亿元，农民人均牧业收入达到1523元，占农民人均纯收入的15.6%。
然而，从今年初开始，受市场因素的影响，羊肉价格开始持续下跌，肉羊出现卖难问题，严重影响到农民增收。
面对羊肉销售的困境，县委书记马国兴看在眼里、急在心上。他把解决羊肉卖难的问题，作为推进扶贫开发的当务之急，及时召开县委专题会议，研究制定了具体措施，帮助农民群众拓宽销售渠道，增强发展肉羊产业的信心。全县上下，从县上领导到各部门、相关企业，人人当起了宣传推销员。5月份，由县级领导干部带队，从乡镇和县直部门抽调得力干部，组成四个小分队，依托金昌市政府驻外机构，前往北京、上海、广州、成都等地宣传推销永昌羊肉。
针对永昌羊产业发展的现状和销售渠道的实际情况，县上制定了多项措施，保护羊产业的发展，保护养殖户的利益，面向全国拓展销售渠道，将永昌羊肉品牌打进终端市场。
永昌溪源肉联公司是一家集养殖、屠宰、加工、冷冻、销售为一体的综合性企业，拥有国内一流的现代化牛羊屠宰分割、精深加工设备。目前，溪源公司总经理李玉煜已经考察了宁波、重庆、广州、东莞、深圳等原有的销售市场，在郑州建立了新的中转站，扩大销售网络，占领更多的市场。县政府还出台了奖励政策，对通过溪源肉联公司平台、拿到肉羊销售订单的干部群众给予奖励。
缘何遇卖难
据国家统计局金昌调查队提供的数据，自2014年下半年以来，金昌羊肉价格整体呈下行态势，羊肉价格平均零售价格由年初的每公斤50元，下跌为当前的每公斤36元，下跌幅度为28%。
羊肉价格下跌原因何在？国家统计局金昌调查队队长马登坤告诉记者：“从国际市场看，国际羊肉价格持续六个月回落，致使我国羊肉进口量增加。据海关统计数据显示，2014年我国进口羊肉28.29万吨，增长9.3%，给国内羊肉市场带来一定冲击。”
从羊产业发展的角度来看，近年来，国家在市场信息、兽医防疫、种羊提供、科学繁殖、羊舍建设等方面给予养殖户大力支持。因此，金昌规模化养殖步伐加快，羊肉市场供应量增加，出现了供大于求的局面。据国家统计局金昌调查队统计监测，2014年金昌肉羊饲养量125万只，同比增长11%。
从消费需求层面来分析，前几年，金昌羊肉价格偏高，而猪肉价格自2014年开始低迷，导致广大居民消费猪肉的比重大为提高，而羊肉消费的比重在下降。据国家统计局金昌调查队城乡住户调查资料显示，今年一季度，金昌城乡居民人均消费猪肉6公斤，而人均消费羊肉只有0.7公斤。目前是居民肉类消费的淡季，由于羊肉性温，适合冬天食用，所以，随着金昌天气的逐渐转暖，当地羊肉消费进入消费淡季，消费量明显回落。
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