劳动教育 从教孩子做饭开始 金川区双湾镇东四沟小学 张红梅 马荣国
“闺女，这面条擀得太棒了！”小学生婷婷妈妈拍的视频里，她的爸爸一边吃着面条，一边赞不绝口。看到视频里婷婷的娴熟动作，婷婷妈妈惊叹不已：“学校开展的‘我是家庭小成员’活动，让原来‘衣来伸手，饭来张口’的婷婷学会了擀面条，从揉面、擀面到切面全部独立完成。”
没想到，在应对新冠肺炎疫情下，金昌市部分学校组织学生倡导开展的家务劳动，让很多孩子提升了劳动观念，学到了许多让人想象不到的绝活儿，如擀面、炸油条、做水果拼盘……劳动观念的提升也让学生在开学后的表现变得更加出色。
父母是孩子最好的老师，会做饭的孩子，离不开家庭潜移默化的影响。家庭教育的本质特点是生活教育，劳动教育是生活教育不可或缺的基本内容之一。劳动教育当然不只是做饭，但做饭绝对是生活的基本功。让孩子学会做菜，是让孩子通过做家务，养成热爱劳动、自食其力的良好习惯。如今，在家庭里，每个孩子都是集万千宠爱于一身，父母还对孩子实行“过度保护”，明明孩子可以自己做的事情，家长们都抢着做了，让孩子不仅丧失了必要的生活技能，还缺乏劳动的习惯和意识。
法国思想家卢梭在其名著《爱弥儿》中提出“什么是最好的教育”？最好的教育就是无所作为的教育：看不到教育的发生，却实实在在地影响着孩子的心灵，帮助他们发挥了潜能，这才是天底下最好的教育。这段话用在那些在家庭教育中参与劳动的孩子身上再合适不过了，父母的言传身教，往往比喋喋不休的说教和居高临下的“暴力教育”更有效。而且在营养、睡眠、运动这三大儿童健康基石中，饮食居首，因为儿童的视觉、嗅觉、触觉、味觉都极为敏感，饮食能够激发出他们极大的渴望与好奇。所以，劳动教育从教孩子做饭开始，等于抓住了生活教育的关键链条，既可以满足孩子的好奇心与探索欲，又可以提高孩子的责任心与生存本领。
劳动是一种态度，是一种锻炼，更是一种乐趣。父母在陪伴中对孩子进行劳动教育，是“父母之爱子，则为之计深远”。父母让孩子学会做饭，可谓是一道素质教育、劳动教育的“好菜”，孩子学会做饭，等于掌握了生活的核心能力，这有助于孩子理解大千世界的复杂关系，懂得独立、学会独立、获得幸福，做属于自己的英雄。
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