章丘铁锅：历经三万六千锤锻造

8月28日-29日，臻三环章丘铁锅将亮相“新消费·爱生活——山东消费年”活动现场。记者从济南三环厨具有限公司获悉，臻三环参与本次活动的两款产品都是师傅提前为大家开锅处理好的，消费者拿到产品以后简单养一下锅即可使用。

2018年《舌尖上的中国3》播出后，臻三环章丘铁锅名声大振，在全国引起极大轰动与反响，这个有着100多年历史、蕴含深厚底蕴的铁匠技艺迅速成为济南市的一张靓丽名片。它也是济南市级非物质文化遗产和迪拜世博会中国馆指定厨具。

臻三环章丘铁锅采用纯手工锻打，其制造需经十二道工序、十八遍火候，并要经受1000℃左右的高温锤炼，数万次锻打才能成型。其锅体如明镜，锤印清晰可见，但摸起来却光滑紧致，素有“锻打三万六千锤 勺底铮明颜色白”之美誉。通过数万次锻打的铁锅，其密度被大大提升，因而具有天然无涂层、不易粘锅、火候易掌控、省油、经久耐用的特性，更符合中国消费者烹饪的需求。

“非常荣幸能够受邀参加这次‘新消费·爱生活——山东消费年’活动。通过本次活动，臻三环品牌将接触到更多的消费者，销售渠道得到更广泛的拓展，是提振企业信心的一针‘强心剂’。臻三环近一年来也在用直播带货的方式销售推广产品，取得了非常好的效果，使消费者在直播过程中了解非遗，感受非遗，爱上非遗。为了搞好这次活动，我们也做了充分的准备，届时，我们一定会拿出公司最经典的产品，以最优惠的让利方式来回馈大众，让广大消费者都能感受到山东济南的纯朴好客。”三环厨具总经理冯全永表示。 （本报记者王瑞红）

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