疫情期间“火”了社区团购，订单暴增是机遇也是挑战，人手、货源……难题逐一击破。请看“复工路上”系列报道之 赚多赚少，“团”不能停
“团长”收货后，在楼前空地上分类。
管晓斐在仓库查看货品的检疫证明。
●拍摄时间：3月15日、3月16日●拍摄地点：卢庄工业园、茗筑美嘉小区●拍摄内容：社区团购火爆背后的故事
“邻居们，刚到的青菜，太新鲜了！”
“来一袋，今天什么时候能取货？”
“上次的有机西红柿没团上，哪天还有？”
这样“排队下单”的对话，你耳熟吗？前段时间的“宅生活”，让能把水果蔬菜、生活用品送到家门口的社区团购成了“风口”上的行业之一，现在，谁的手机里没有一两个“团购群”呢？一面是商机，一面是受疫情影响带来的人手短缺、供货困难，团购平台的复工之路，并不像“坐等收货”那般简单。
逆境中的机遇开团瞬间就“售罄”
晚上10点左右，位于卢庄工业园内的一间仓库开始忙碌起来：40多名负责进货、分拣的员工相继到岗，大家有的从卡车上卸下新鲜的土豆、大葱，有的将豆角、蘑菇等青菜按照固定斤数上称分装，有的在零下18摄氏度的冷库中清点生鲜食品，有的检查货品相关检疫证明。生活用品、蔬菜、肉蛋奶……来自臻鲜亿家团购平台的商品从这个总面积近2000平方米的大仓库输送出来，通过一个个“团长”，送到全市500多个社区的居民手中。
复工的步伐，平台创办人管晓斐迈得挺早。腊月二十八，平台正式放假，员工们几乎提前一天就全部离开了济南。就在这天中午，关于疫情的消息从四面八方传来。正月初三开始，管晓斐的手机就被打“爆”了。“大家过年囤的货消耗光了，又出不去门，就去催‘团长’开团。”就这样，本想过了元宵节再开团的管晓斐正月初十就提前复工了。
复工之初，由于缺少人手，开团的社区只有30%左右，却团出了高出疫情前近4倍的商品量！这个数据把早有心理准备的管晓斐也惊呆了，“负责下订单、打印订单的员工平时有十几个人，那几天只有两个，订单多到打印机都烧坏了，只能看着电子版对货。”
“我和‘团长’们盯着手机，发现开团的瞬间很多商品就显示‘售罄’，尤其是青菜、水果这类‘刚需’，绝对‘秒杀’！”管晓斐说，有一位团长创下了开团以来的纪录，10分钟卖出8700元的货品，“邻居们”对社区团购的依赖在疫情期间充分显现，“卫生纸、方便面、新鲜烘焙的面包、牛奶、鸡蛋、面粉、生鲜肉类都是抢手货。”
机遇中的挑战菜不够直接地里“找”
“就是这张小床，我睡了27天。”管晓斐指着仓库旁办公室一角那张宽不足1米的折叠床说，那段时间整整27天没洗过澡、换过衣服、回过家，“每天除了接打电话，就是在搬货、送货。”
平常很简单的事情，疫情期间变得很麻烦。复工之初，人员、运输、进货、售后，各方面都面临挑战：平时团购结束后把订单发给各个供货商，晚上货就送到了，但在那段特殊时期，供货商手里也没货，得“求”着；平时仓库里负责分拣的都是“老手”，效率高、差错少，那段时间都是就近招来的“新手”；平时20多辆货车送货，那段时间加上借来的面包车和私家车，一共9辆能用，司机们除了必要的休息时间，都在路上……因为订单暴增，货筐、泡沫箱都不够用。“虽然订单多，但是真没多挣钱，最早回来上班的员工工资是平时的4倍，有些蔬菜水果进货多坏果也多，不能卖给顾客，无形的损耗太多了。”管晓斐说，不论赚多赚少，“团”不能停，得保障居民正常生活。
最让人头疼的，是新鲜蔬菜缺货。长期合作的供货商不能送货，平台上果蔬种类眼看就要减少。管晓斐说，是济南市商务局提供的一则助农信息让他打开了思路。
“市商务局联系我，说章丘有一个村子种植的西红柿大量滞销，我们赶紧派车去收购，消化了大部分库存。”管晓斐当时就想，菜农愁“销”，百姓缺“货”，如果能多联系一些助农项目，当农民与百姓之间的桥梁该多好？他通过网络、朋友大量获取这些助农信息，直接去地里“找”菜。就这样，他们在周边城市有了一批“新伙伴”。
3月15日晚11点半左右，记者在仓库遇到了从菏泽单县来送铁棍山药的刘女士。“我们来送过好几次货了，多亏了社区团购，帮助了我们全镇的农民。”
挑战中的期待走进大众视野的“团”
3月16日中午，茗筑美嘉小区的货物送到了。当“团长”一年多的“佳佳妈”和姐夫一起到小区门口接货。她手里拿着按照手机号排列的取货订单，把整整一面包车货物转运到从物业借来的三轮车上，来回拉了两趟。“以前车辆可以直接开到小区楼下，疫情期间需要出来转运。”“佳佳妈”说，从前一天的货品金额在300元左右，现在几乎都在6000元上下，最多的一次三轮车拉了6趟，直到晚上11点半才把最后一包菜挂到邻居家门把手上，干完后她“腿都软了”。
货品运到楼下，“佳佳妈”把新鲜蔬菜、水果、面包、熟食拿出来分类摆好，对照取货单核对数量。其间，不断有居民上前询问什么时候能取货、有没有多余的、怎么进团购群……“佳佳妈”说，这段时间她心里想过很多次“太累了，不干了”，可是邻居们的依赖让她舍不得放下。
随着疫情形势向好，现在，管晓斐的企业不管是货源还是人工都慢慢恢复了正常，订单量也稍有回落，前几天，他终于回家见到了1岁多的孩子。回忆“蜗居”办公室的日子，管晓斐最感谢的一是政府，二是“团长”们。
“济南市商务局体谅我们平台承担生活必需品的配送任务，给我们开具了民生保供企业证明。”管晓斐出示的证明落款日期是2月13日，在疫情防控最紧张的时期，这份写着“请给予优先配置和便利通行”的证明，让企业完成了保障社区居民生活需求的使命。
“最近，很多人加入平台，干起了‘团长’，很多物业、商店都搞起了‘团购’，虽然说有竞争关系，但也推动这个行业走进大众的视野，变得更加规范。”管晓斐说，这给了他信心，社区团购也许会成为大家的生活习惯。（济南日报融媒报道组 曹雅欣张一）
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