泉水龙虾有点“甜”

近日，记者来到由章丘文旅集团规划建设，位于稻荷飘香的赭山湿地片区的泉水龙虾养殖基地。该基地以章丘本地泉水为水源，采用“虾稻结合”的饲养模式，旨在打造独一无二的泉水龙虾品牌。据了解，泉水中丰富的微量元素和矿物质极大促进了泉水龙虾的生长，使得泉水龙虾口感好、品质高。时值泉水龙虾上市季，预计今年将有4万斤泉水龙虾走向市场。

（实习记者杨天摄影报道）

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