甜蜜的负担蜂蜜高产缺销路 愁坏章丘养蜂人

山东商报 2018-09-03 10:07 大字

在济南章丘深山内,蜂场主人曲光明一家犯了愁:往年一箱蜂能产五六十斤蜜,今年100多箱产了1万多斤,滞销严重。记者潘炳摄在济南章丘深山内,蜂场主人曲光明一家犯了愁:往年一箱蜂能产五六十斤蜜,今年100多箱产了1万多斤,滞销严重。记者潘炳摄今年蜂蜜收成相当好,面对生产出来的万余斤蜂蜜,曲先生却高兴不起来。今年蜂蜜收成相当好,面对生产出来的万余斤蜂蜜,曲先生却高兴不起来。曲先生向记者展示他养的蜜蜂。曲先生向记者展示他养的蜜蜂。济南章丘明水的一个居民小区,“黄河峰场”的牌子孤零零贴在院墙上。拐过弯来,便是蜂场主人曲光明家的车库:如今,里面已没有车,几十个白色的大罐正静等主人的开启。“每个大罐里面有170多斤蜜,这里放了7000多斤;我父亲那里还放了2000多斤。育不出蜂来,发愁;有了蜂,没有花源也发愁;现在大丰收了,卖不出去,更发愁!”蜂蜜大丰收后没了买家,这成为53岁曲光明一家如今面临的最大的难题。文/记者杨芳图/记者潘炳

没空回的家

曲光明是章丘区黄河镇曲家村人,从27年前接下父亲的蜂箱开始,他就很少回家了。“每年都在外面,一开始是跟着花源跑,后来搬到了离家100多里地外的山里,这里比较稳产,虽然不再东奔西走,一年也只有在过年时候才回到村里。”

养蜂是个很辛苦的活计。曲光明告诉记者,章丘附近的山他都跑遍了,才在如今的官庄街道李家村扎根。从朱家峪景区往东往南,山脚下,玉米地、核桃树、桑树、花椒树围绕的地方,曲光明的100多箱蜜蜂在这里安家。“还有十几箱放在山里,都是我一个人扛上去的,那是育蜂王的。”指着西南方向的大山,曲光明告诉记者。

还没走近,记者便听到一阵阵嗡嗡的声音,不绝于耳。等走近了,才看到一个个蜂箱的下面,不大的进出口,有翅膀下“夹着”黄色花粉的蜜蜂不时落下,有放下花粉的蜜蜂出来再次起飞……

“这个季节,没那么多花了,蜜蜂不再采蜜,都采花粉了。”曲光明一边说着,一边掀开一个蜂箱的盖儿,取出其中的一扇蜂巢,里面密密麻麻忙碌的蜜蜂,登时呈现在记者眼前。

在这些蜂箱的后面,是曲光明搭起来的帆布帐篷。里面一张桌子,一张简易的床,一个白色的蚊帐,还有几个白色的蜜罐。“以前都是常年住帐篷,这几年我的腰不好了,白天在这里,晚上才回小区。”

丰收的烦恼

就在端着蜂巢向记者介绍的过程中,记者看到,有蜜蜂蛰了他。“不碍事,我习惯了,这个东西不认人,只认自己的蜂王。”曲光明笑着解释道。

记者还以为他真的“免疫”了,没想到他憨憨地说,“还是疼啊,不过就是能忍罢了。第一天疼,后来就是痒痒,不过忙起来,疼和痒痒就都顾不上了。”

另外让曲光明“顾不上”的,是今年的销售行情。“往年边产边卖,剩不下多少;今年,除了600斤槐花蜜,后边产的蜜就再没走过量。”

曲光明告诉记者,由于今年雨水好,花期长,蜂蜜获得大丰收。“这么给你说吧,往年,一箱蜂能产五六十斤蜜,好了80多斤蜜;今年,一箱蜂产蜜在100斤以上。”

“我这100多箱蜂,产了10000多斤蜜。这个地方不是景区,平常很少有人过来,往年的客户过来一个找了俩钟头,人家再不来了……”往年产量少(四五千斤),再加上景区附近和街边还都让卖,他的蜜几乎剩不下。

如今,儿子的车库、父亲住的地方,都是蜂蜜的“家”。

假蜜的搅局

看着那么多的蜜就存放在普通的环境里,记者有些担心会不会变质?超市里卖的蜂蜜,可都有保质期一说。

“真正的成熟蜜,百年不坏。”曲光明告诉记者。尽管如此,因为这些蜂蜜关系一家人的全年生计,他还是希望能尽快找到“接盘手”。

“家里的地给别人种了,我和老伴的腰都不行了,儿子也在给我们帮忙,今年没让他出去打工,老父亲也在帮我卖,全家人就都指望这些蜜了。”

曲光明说着,依然对蜂蜜能否销售出去没有信心。丰收量大、无法在景区或者沿街卖固然是今年蜂蜜难卖的原因,但他分析,更重要的原因可能是这几年蜂蜜假货太多。

“这些年,大家都注重保健,蜂蜜的市场需求量并不小,但就是因为有些不法商家,掺白糖、掺不好的蜜,让真正的纯蜂蜜反而失去了市场:因为假的更便宜。”

前一段时间,曲光明接到一个电话,对方要一口价收下他的全部蜂蜜。“给的价低不说,对方还一直在说纯蜂蜜没市场,那他买回去这些蜜要做什么?”深知市场门道的曲光明,直接拒绝了这个“客户”的全部收购。

“哪怕我一斤一斤往外卖,也不能再让一些不良商家祸害了这个市场。”曲光明说。如今,曲光明库存的蜂蜜以荆花蜜和枣花蜜为主,还有一部分山花蜜,此前他卖的团购价在30元/斤,如果有市民想尝尝纯正的熟蜂蜜的味道,他可以按照25元/斤的价格出售。“但目前的包装只有两斤装和五斤装。”

守着几十罐蜂蜜,曲光明苦涩中也有甜蜜。“以前育不出蜂来,发愁;有了蜂,没有花源也发愁;现在大丰收了,卖不出去,更发愁!不过,我还是愿意大丰收!”

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