正宗章丘铁锅本周继续发出纯手工精心打造数量有限先到先得

安徽商报 2018-06-27 12:07 大字

[摘要]纯手工精心打造数量有限先到先得

随着《舌尖上的中国3》的热播,红遍全国的一锅难求的“章丘铁锅”自空降合肥后,短短几天时间百口铁锅已基本被抢完,为满足消费者的需求,商报的工作人员又紧急加订了一百口。区区两日已所剩无几目前存货不多,有需要的读者请赶快来安徽报业大厦9楼安徽商报社订购。

章丘铁锅 买了又买

“之前我在电视上了解到章丘铁锅,一直想买一口,现在好了来报社就能买到了,看着这重量和材质的确不错!”刘先生来报社看到实物后一口气买了三口。“我上上周就买了一口感觉挺好用的,这不第二批到货了我再给我女儿买一口,铁锅好做菜香有营养,对小孙子身体好!”家住北二环的李阿姨已经是第二次来买锅了。“之前在淘宝上买过一口,写的是‘章丘铁锅\’,实际上是贴牌的,回来一看就是机器做出来的,后来给退了。”市民李建国告诉商报工作人员,这网购就是没个准,现在商报有卖,亲自来现场看好了再买才放心。

手工锻打 不易粘锅

章丘铁锅得益于12道工艺,7道热锻,5道冷锻,36000锤的锻打,使精铁的“毛孔”更细,表面布满手工锻打鱼鳞纹锤印形成“蜂窝效应”,一块铁板多次锻打,经过千锤百炼之后的章丘铁锅不仅烧菜不粘锅,炒菜时还不会产生过多油烟、而且做出来的菜品还富含铁质更加美味可口,一口好锅能用几十年。

章丘铁锅原材为2.5mm厚的精铁,经过锻打最后成型的锅体只有2.0mm,由于精铁密度高,0.1mm都需要无数次的锻打。章丘铁锅,表面手触光滑,一眼可见锻打的痕迹,锅体薄厚均匀,不会出现底部热而锅壁不热的情况,温度均衡,特别好清洗。 如如

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