大葱机械化收获，离我们有多远？
大葱机械化收获，离我们有多远？
农村大众报记者 陈建志 通讯员 程娟
祖祖辈辈依靠人工收获大葱的历史，正在被改写。
11月18日下午，济南市章丘区绣惠青葱庄园示范园里，一台大葱收获机沿着葱沟“突突突”向前推进，原本深扎土壤之中的一棵棵章丘大葱开始松动、出土，然后排成一列有序地平躺在地表之上。
4CX-1型大葱收获机正在示范园里作业
当天，由中国农业机械流通协会、山东省农业机械研究院等单位主办的葱姜蒜、辣椒生产全程机械化发展论坛暨经济作物生产机械化田间日活动在章丘区举行。
据现场主持人介绍，这台4CX-1型大葱收获机，是山东省农业机械科学研究院下属的山东双佳农装科技有限公司研发生产的。它专门用来收获章丘大葱，工作效率为每小时3～5亩。其优点是，挖掘深，最深达60厘米，适合收获葱白较长的大葱(章丘大葱葱白就较长)；侧置收获不伤葱；开沟后挖掘，收获阻力小；挖掘土回填，护葱、易耕。
大葱是我国重要的经济作物，种植范围广泛，经济效益可观。全国大葱种植面积约为800万亩，山东省是最大的大葱种植基地，有120万亩左右，产量一般为每亩25 0 0～5000公斤。
传统的大葱收获是依靠人工来完成的。葱农们深有体会，收获大葱是个体力活儿，劳动强度大，且效率低、成本高。有部门就章丘大葱收获问题做过调查统计，每个劳力每天仅能收获大约0.13亩，收获成本高达每亩900元左右。再一个问题是，到了大葱收获季节，劳动力短缺，很难雇人，这与晚收、急收的现实需求存在着尖锐的矛盾。葱农们都知道，大葱晚几天收获能增产，而且葱白长得结实、品质提升。当然，也不能收获得太晚，如果太晚则因天气转冷，冻伤大葱，甚至导致大葱腐烂。需要赶在霜冻来临之前，在最短的时间完成大葱的收获，以达到最佳收益。
解决这些问题的唯一方法，就是研发并使用高效的机械化收获装备。
最近几年，我国在这一领域的研发方面取得一定进展。
山东省农业机械科学研究院高级工程师李青江介绍，大葱收获装备，按动力分可为三类：牵引式、悬挂式、自走式。国内牵引式大葱收获机的原理是，拖拉机绞盘通过钢丝绳牵引收葱机，挖掘铲深入葱垄底部，内侧设置限深装置，操作员坐在收葱机上掌握前进方向；国内悬挂式大葱收获机结构简单，侧置收获不伤葱，松土效果较好，大葱粘连土壤松动充分；国内自走式大葱联合收获机操作舒适、机械化程度高，开道转弯方便灵活，可实现连续作业。
实际情况是，到目前为止，我国各地大葱收获仍以人工为主，没有大面积大范围应用机械。
就收获机械装备本身而言，李青江认为其原因是挖掘式大葱收获机对土质适应性差，功能单一，降低劳动强度的效果不明显；联合收获机夹持输送过程存在伤葱的问题，国产机械自动化程度不高。
在青岛农业大学机电工程学院教授尚书旗看来，除了机械自身存在的问题，还有其他的原因，一是土壤类型对机具作业性能影响较大，黏壤土的含水率较高，地膜或者杂草在机具上缠绕堆积，严重影响作业质量，甚至不能作业。二是我国各地大葱种植模式不统一，缺乏统一种植标准，严重影响了机械化适用性。
如何破解这些难题？
李青江建议，针对不同大葱品种、加工品质要求等开展有针对性的机械收获装备研究。重点发展自走式联合收获机，一次完成挖掘、去土、无损输送、打捆等作业；适时开展大葱收获机的自动驾驶、自动对行、自动装箱等智能化研究。尚书旗建议，我国科研人员要加快从国外引进先进装备并消化吸收的步伐，进而创新出适合国内不同区域的大葱收获机械。政府有关部门应给予资金支持，引导组织科研和生产企业针对生产发展中遇到的科研重点、难点和薄弱环节进行攻关。比如，解决机械结构不合理、故障率高等技术。
作为多年从事蔬菜品种选育和栽培技术研究的专家，山东省农业科学院蔬菜花卉研究所研究员陈运起认为，要积极探索适合农业全程机械化生产的种植模式，实现良机、良种、良法配套。制定农机与农艺结合的农业生产标准，比如大葱的行距标准，是加快推进农业全程机械化的重大举措。农业生产标准化是农业全程机械化生产发展的关键，只有农业生产标准化，才有利于农机与农艺结合。
（文中图片均为：4CX-1型大葱收获机在示范园里作业。）
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