章丘首届鲍芹美食文化节开幕 产地、宣传、销售多方合作做大鲍芹文章

市民在文化节现场咨询鲍芹价格。本报记者石剑芳摄本报12月21日讯(记者石剑芳)21日上午,2017首届鲍芹美食文化节暨鲍芹产业发展研讨会在舜耕山庄生态园开幕,国内知名专家学者、美食达人与市民群众欢聚一堂,品“芹”论道,共话鲍芹文化,共享鲍芹盛宴。

据了解,刁镇是章丘副中心、山东新生小城市试点,地理位置优越,历史人文厚重。章丘鲍芹就出自刁镇鲍家村,种植历史有一千多年了,以“叶茎翠绿、芹香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆”而著称,是芹菜中的稀有品种,有“吃鲍鱼不如吃鲍芹”的美誉,荣获国家农产品地理标志认证,畅销全国各大城市,成功走进上海世博会。

章丘鲍芹美食文化节的举办,将进一步把章丘鲍芹这一品牌举得更高、擦得更亮、叫得更响,并以此带动刁镇农业产业发展,促进农民增收,壮大村集体经济,加快“产业强、百姓富、生态美”的新生小城市建设步伐。也将进一步树立开放的刁镇形象,促进刁镇的科学发展、协调发展,彰显刁镇的魅力。

开幕式上,与会领导为在创城工作中做出突出贡献的代表赠送了鲍芹。刁镇政府与章丘区新闻中心、北广购物、上海章丘商会签订合作协议,还参观了刁镇农特产品展,并品尝了鲍芹宴及鲍芹汁。另外,在鲍芹产业发展研讨会上,知名专家、教授结合鲍芹产业发展,就农业产业发展进行了专题讲座。

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