“章丘大葱”区域公用品牌价值升至33.51亿元章丘都市农业打好文化牌 唱好经济戏
签约仪式现场章丘大葱电商节启动现场大厨云集大葱宴健康鲁菜烹饪大赛。
葱农宋光宝第七次夺得“大葱种植状元”称号。大葱产业发展高峰论坛现场。（本版图片均由 王永 李元明 摄）
章丘大葱是章丘最负盛名的名优农产品，有2600多年的栽培历史，有10万亩左右的生产规模，以“高、大、脆、白、甜”为特质享誉国内外。章丘人以大葱为骄傲，章丘人围绕大葱去办节。章丘大葱节年年办，办了
十四届。今年又在办：10月26日-28日，在百脉现代农业示范园，中国（章丘）第十五届大葱文化节暨大葱产业发展高峰论坛盛大开幕。“我们致力于富民兴业、三产融合，在丰富品种、提升品质、打造品牌、拓展功能上下功夫，构建大葱产业体系、生产体系、经营体系和支持保护制度，加快转型升级步伐。”章丘区区委书记刘天东表示，“今天我们举办大葱文化节及高峰论坛
系列活动，就是要承借党的十九大的东风，落实乡村振兴战
略，分享大葱产业发展最新成果，把章丘大葱品牌擦得更
亮，把章丘大葱文化叫得更响；就是要以活动为载体，搭好科技台，打好文化牌，唱好经济戏，传播好章丘故事。”
本届大葱节是章丘撤市设区后首次举办，内容更加丰
富，更有内涵，不仅有大葱与文化的联姻，也有大葱与美食
的邂逅，可谓亮点纷呈、喜事连连，而这必将有力推动
章丘大葱产业的健康高效发展，带动章丘都市
型精致型现代农业的建设，也必将叫响
“中国葱乡 绿城章丘”的品牌。A章丘大葱又增新头衔名气更大
本次活动中，浙大中国农业品牌研究中心最新发布，“章丘大葱”区域公用品牌价值33.51亿元。
章丘大葱作为国内外响当当的名优农产品，得到了各级各界的高度认可，被认证为中国地理标志农产品、“章丘大葱”区域公用品牌，也被认证为中国驰名商标、中国地理标识产品证明商标、中国百强农产品区域公用品牌。章丘也被国家标准化管理委员会命名为章丘大葱“国家农业标准化示范区”。
在推进农业供给侧结构性改革过程中，章丘各级高度重视品牌建设，以品牌引领现代农业发展。特别是农业部将今年确定为品牌推进年，组织了系列活动。其他部门单位也开展了多项工作。细细算来，关于章丘大葱的荣誉又新增了四项。一是在今年5月份第二届中国农产品电子商务峰会上，经过浙江大学中国农业品牌研究中心和阿里研究院共同评选，“章丘大葱”区域公用品牌入选“农产品品牌网络声誉50强”；二是章丘大葱栽培系统入选2017年农业非物质文化遗产。2017年6月29日，农业部发布《关于公布第四批中国重要农业文化遗产名单的通知》第四批中国重要农业文化遗产名单，其中“山东章丘大葱栽培系统”榜上有名；三是“章丘大葱”入选2017年山东知名农产品区域公用品牌；四是在刚刚闭幕的第十五届中国国际农产品交易会上，农业部部长韩长赋隆重发布了《2017年中国百强农产品区域公用品牌》，作为济南市参选的唯一一个山东知名农产品区域公用品牌，章丘大葱荣登榜单、顺利入选。B国内顶级专家教授前来支招
为使本次中国（章丘）第十五届大葱文化节暨大葱产业发展高峰论坛搞得热热闹闹、人气旺盛，更注重有内涵、有品位，解决实质性问题，本届论坛邀请中国果菜专家委员会、中国园艺学会葱姜蒜分会、浙大中国农村研究院中国品牌农业研究中心作为联合主办单位，聘请大陆及台湾的知名专家教授齐聚章丘举办“清照故里 问道大葱”大葱产业高端发展论坛，针对章丘大葱的发展现状进行把脉问诊、建言献策。特别是邀请到来自宝岛台湾的现任宜兰大学校长、获得美国堪萨斯州立大学农业工程系硕士、美国麻州大学食品工程学博士的吴柏青教授分享世界知名葱类产品——宜兰香葱的发展经验；
聘请中国园艺学会葱姜蒜分会副理事长、葱类专业委员会副主任，国家特色蔬菜产业技术体系大葱品种改良岗位科学家，辽宁省蔬菜育种创新团队首席助理崔连伟研究员作中国大葱产业发展现状与发展趋势的主题演讲；
聘请国家食品安全委员会农药残留委员会委员、全国农药标准化委员会副主任委员、农业部农产品质量监督检验测试中心主任、中国果菜专家委员会专家、中国农业大学教授、研究员潘灿平作“农产品提质增效技术与应用”主题发言；
聘请具有实战经验的杭州食材B2B电商平台“宋小菜”创始人余玲兵围绕加快发展鲜活农产品电商作主题发言。
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任，教授，硕士生、博士生导师胡晓云主持对话交流活动。山东省现代农业产业技术体系蔬菜首席专家王淑芬教授，山东省农机局推广站副站长、教授级研究员张杰云，山东农业大学园艺科学与工程学院副院长、博导许坤教授，中国烹饪大师、食学研究家、山东鲁菜研究开发推广中心主任李志刚，阿里巴巴农村淘宝山东大区经理邓剑等10余位专家学者，围绕提高章丘大葱的机械化作业水平、确保质量安全、搞好章丘大葱储藏加工，推动章丘大葱四季周年生产供应、挖掘章丘大葱营养保健及美食文化功能等，与章丘大葱种植户进行深入探讨交流。C章丘大葱种植状元奖金提高
评选章丘大葱种植状元仍然是本次章丘大葱文化节的保留节目。尽管内容相同，但与往年相比也有轻微的变化，就是各个等次的奖金提高了：章丘大葱种植状元的奖金由2万元提高到3万元；一等奖的奖金保持1万元；二等奖的奖金由5000元提高到8000元；三等奖的奖金由2000元提高到5000元。尽管种植状元新增的1万元奖金不多，但却是新一届章丘区委、区政府鲜明的态度：就是把老祖宗留下的好东西保护好、发展好，让历史悠久的特色农产品奉献给市民、致富于农民。
与往年不同，今年的评选，首先对章丘大葱的农药残留进行了现场检测，只有检测合格的才允许参评。最终，来自章丘区绣惠街道王金村葱农宋光宝以综合得分最高胜出，夺得2017年“章丘大葱种植状元”。据了解，这已经是宋光宝第七次夺得“大葱种植状元”称号，今年的“状元葱”综合指标也比往年高出许多。评选中还有一个令人振奋的消息，在单项评选中今年最高大葱的高度是2.51米，比去年的最高大葱2.33米高出18厘米。D章丘大葱节文化味越来越浓
煎饼卷大葱、大葱蘸酱是最传统、最简单的吃法，葱爆海参、葱爆羊肉、葱丝配烤鸭、大葱牛肉包是餐桌上的知名菜品。但更多的大葱吃法我们可能就知之甚少了。“中国（章丘）第十五届大葱文化节——魅力章丘大葱宴健康鲁菜烹饪大赛”共有来自20家知名餐饮企业的优秀厨师参加比赛，现场厨师选手们八仙过海、各显神通，创造出不少既有创意又十分美味的菜式，比赛现场飘散着浓浓的香气，菜品更是令人垂涎三尺。现场烹饪的所有菜品都与章丘大葱有关，本次活动充分展现了烹饪人才的手艺，菜品烹饪方法多样，体现了章丘的地域特色。
参加章丘大葱文化节，不仅听论坛、参观名优农产品展、获赠葱，还有章丘都市农业金秋摄影展，从获奖参展的100多幅摄影图片中领略到近年来特别是撤市设区以来章丘都市农业乃至整个“三农”工作发生的巨大变化。顺应县域经济向城市经济的转型发展，章丘区委区政府明确了发展都市型精致型现代农业的定位，编制了现代农业发展三年提升计划，中部以田园风光区引领精致农业发展，南部发展特色林果成就绿水青山，北部壮大优质粮食、特色瓜菜打造安全放心农产品基地。100多幅精彩摄影图片，直观真实地记录着章丘撤市设区后农业与文化对接，物质与精神融合，现代农业服务市民、致富农民、扮靓城乡的成果。
大力培育发展农产品加工业，加快农业与旅游、科普、教育等产业的对接融合，发展新六产，是本次章丘大葱文化节强烈的导向信息。活动在今年新启用的百脉现代农业示范园举办，本身就是农业与二、三产业融合的实践。
活动参与者还实地考察女郎山大葱郊野公园、青葱庄园等农业综合体，发布“中国（章丘）大葱文化节暨2017章丘冬季农业旅游线路”，将推动优质安全农产品标准化生产、品牌化营销与农业旅游等有机融合为一体，将为农产品营销、农民就业增收搭建更加广阔的舞台。E农业线上线下营销紧盯市场
本届章丘大葱文化节暨大葱产业发展高峰论坛上，既有受领2017年中国百强农产品区域公用品牌奖牌、发布2017年“章丘大葱”区域公用品牌价值的议程，也有邀请浙大品牌专家主持对话交流的活动，还发布了章丘电商区域公用品牌名称及标志、启动章丘大葱电商节、专题演讲农产品电商的环节。这充分体现了章丘区委、区政府对当前以市场消费为主导、以品牌引领发展的农业供给侧结构性改革大趋势的准确认识与把握，走出单纯不看市场、闷头盲目抓调转的误区，坚持紧盯市场、畅通销路、做实内功。
在会上，济南振丰合作社等新型农业经营主体主动与中国农展馆全国农产品精品馆达成建立“精品章丘大葱体验馆”的协议，与山东供销e家等经营企业签订私人定制章丘大葱协议。下一步，该区将重点畅通销路，发挥好章丘农业信息化暨“百农汇”农产品电商公共服务平台的作用，与京东、天猫等国内知名电商平台开展合作，线上线下销售品牌农产品。
做实内功，即以安全特色保品质，以加工促增值。该区编制了章丘大葱、龙山小米等10余项山东省、济南市农业地方技术规范，对600多家农药化肥销售商实行连锁经营等方式，投资500多万元提升区农产品质量监督检测中心，在18个镇街检测室招聘200余名农产品、基层动物防疫与畜产品质量安全监管员，50多个特色基地园区实行了农产品质量安全可追溯。山东晶荣食品有限公司以地道的章丘大葱和知名的“源虎”黑猪肉为原料进行深加工，开发出章丘大葱黑猪肉酱等新产品，白云湖百脉水产有限公司以荷叶、蒲公英等为原料开发出系列保健茶。章丘龙翔树莓生物科技有限公司开发的树莓果汁、果酒等深加工产品，在上海等高消费区域深得消费者青睐。
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章丘新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离章丘市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。