电商助力“不梨不弃” 黉塘岭昊霖生态园张庆荣夫妇创业路

章丘晨报 2017-10-12 08:47 大字

本报记者孙殿玉通讯员祁建华

作为章丘八大景之一的黉塘岭，有“黉塘夜雪粉妆城”的美誉，自古以来被称之为一片神奇的土地，这里独特的地理位置，昼夜温差较大，可能是造就水果特别口感的原因吧。2010年，一对大学生夫妇在这片神奇的土地上扎根创业，利用科学独特的管理模式造就“梨王”的神话，又利用现代电商的独特优势，让更多人品尝到了黄金梨这“梨中之王”的甘甜，他们就是“80后”大学生夫妇张庆荣、石慧芸。

梅花香自苦寒来重质轻量“梨王”实至名归

国庆节期间，黉塘岭昊霖生态园里，迎来大批采摘者。现在正值黄金梨的收获季节，也是生态园采摘的黄金季节，来自济南甚至是省外的游客利用周末时间前来采摘。面对蜂拥而来的游客，张庆荣夫妻想起了创业时的艰辛。

张庆荣与青岛姑娘石慧芸是大学同学，大学毕业后，他们在500强企业滨化集团工作，两人年薪能达到20万元。然而共同的创业之心，让他们毅然辞职回乡，在黉塘岭下流转500亩土地，创建了黉塘岭昊霖果品专业合作社。

创业之路从来都不是一帆风顺的，尤其是搞农业，绝对是个辛苦活儿，一开始几年全是投入和付出，根本没有回报。2012年，老天爷也来考验他们的毅力和决心，一场“倒春寒”,一夜之间,梨树全都冻死了,产量几乎为零。怎么办？为了筹集资金投入再生产，他们把婚房都卖掉了，吃住在园区。“都说‘80后’的年轻人吃不了苦，但我们俩觉得，既然开始了，就要做好，不能回头。”张庆荣说，他们先后去烟台莱阳学习梨的种植技术，到淄博沂源学习樱桃种植技术，去滨州邹平学习杏的种植技术，慢慢地，边学习边实践，夫妻俩掌握积累了丰富的种植技术经验，果品也越来越好。

“我们这里最有特色的就是水晶梨和黄金梨了，口感好，个头大。尤其是我们种植的水晶梨最大单果重达4斤以上，这在济南乃至整个山东都是独一无二的，黄金梨因口感细致无渣也受到消费者的青睐。”说起他们的水果，张庆荣骄傲地侃侃而谈，因为种植理念是生态、绿色，黉塘岭昊霖生态园内水果，重质量轻数量，采用有机循环的种植模式，全用农家肥，不用激素和农药，属纯天然有机水果，通过了国家农业部的有机转换认证。张庆荣告诉记者，他们所产的黄金梨和水晶梨曾两次代表济南参加全国农展会，5.2斤的水晶梨更是在福州农产会大放异彩。黉塘岭昊霖生态园也先后被授予济南市经济林标准化示范园、都市现代农业示范园、循环农业示范基地、山东省农业旅游示范景点等荣誉。近期山东电视台生活频道、济南电视台新闻频道、山东新闻等媒体也对园区进行了采访报道。

更上层楼众山小电商让生态果品走得更远

继成功种出优质水晶梨和黄金梨后，张庆荣在2012年开始大棚种植凯特杏。经过3年尝试，在章丘首家成功掌握大棚种植凯特杏的技术，因大棚凯特杏成熟早，价格要比正常翻6倍。2016年，张庆荣又成功掌握大棚樱桃技术。目前，他们所经营的园区主要种植特色水果为主，有大樱桃、美国凯特杏、蜜桃、黄金梨、水晶梨、香玲核桃、蛇果等品种，从4月份到10月份相继成熟，每个月都有不同的水果上市。

种出了优质无公害水果，如何才能让更多的人品尝到？为此，张庆荣与妻子不辞劳苦，过去每晚到各小区门口、公共场所等人多的地方进行宣传，等收摊回到家都得下半夜了，正是因为他们的坚持，才有越来越多的人知道了他们，但这些做法效果毕竟是有限的。

“互联网+”时代，张庆荣夫妻创新营销方式，借助微信平台搞起微信营销。2016年里约奥运会期间，“里约奥运，‘梨约\’章丘，章丘梨王走进奥运”的消息纷纷被微信平台转发，借助这独特新颖的形式，黉塘岭昊霖生态园和她的主人张庆荣、石慧芸夫妻备受关注，来黉塘岭昊霖生态园采摘成为人们休闲游玩的新选择。于是，生态园适时推出梨树认养模式，游客每年缴纳一定的费用，可以获得梨树每年的管理权，可以享受采摘花粉、人工授粉、套袋、疏果、施肥、浇水、剪枝等过程，所收获的水果全由游客所得，这样即达到了提前预售的效果，又让游客体验生产过程，同时更大幅度提高了经济效益。

从去年开始，张庆荣夫妻又看到了微商的巨大销售潜力。“现在直接跟我联系的一级微商代理有十几个，他们底下还有更多二、三级代理商面对济南周边、省内以及北京、上海等全国各地的客户。”采访期间，张庆荣的手机一直响个不停，他告诉记者，自今年果品上市以来，微商销售直线上涨，仅黄金梨一种，销量最大的微商每天会销出600多斤。微商客户手机下单后，他们发货到相公，自有物流送达，省去了零售的麻烦和批发的货运，简单省心。从去年秋季开始尝试运作微商销售，目前，电商销售量已经接近总销售的30%。今年的大棚凯特杏和大棚樱桃，除采摘外，全部通过电商销售给高端客户。

目前，张庆荣正与优抚今农孙业统合作，把黄金梨等果品推送到京东章丘馆。“我们已经通过了京东冷鲜食品的严格审核，随着京东章丘馆全面上线，相信我们一定能在电商领域取得更好的业绩。”

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