柔肩亦承重任
王丹（左）
初秋的早晨格外清爽怡人，默默地给人以生机勃勃的活力。就如王丹给人的第一印象——利落的齐耳卷发，炯炯有神的眼睛，眉宇间透露着女性特有的聪颖和执着。
新时代，女性不再是世界的点缀，巾帼不让须眉，她们的肩膀同样坚挺，用热情和责任演绎着奋进的感动。王丹，章丘区双山食药监所副所长，她不爱红装爱“武装”，是工作的“多面手”。
她不仅熟悉行政许可、现场核查和各项食药法律法规，还有出色的执法办案能力，加之其果敢泼辣、办事雷厉风行的性格特点，甚至连男同志也自认不如。
这就是“沙场木兰”王丹，用柔肩坚定地扛起神圣使命，诠释了“最美基层食药守护者”的风范。
我以前不这样。
“王姐人非常坦直，一点架子也没有，能和我们业户‘打成一片\’。”水果摊摊主小邓如是评价。
如何跟业户“打成一片”，曾经困扰了王丹许久。划转到食药监所之前，王丹一直在局机关跟文字“打交道”，习惯于说普通话、踩高跟鞋、化淡妆、拎时装包。而来到所里，一切都不一样了。
“我们都知道工商、税务，丫头，你的食药是干嘛的？”王丹的第一次巡查，就被卖油条的大妈问住了。在很多业户眼里，她也许只是个“不接地气”的“黄毛丫头”。因此，改变从外在开始。她剪短了头发，穿上了休闲鞋，甚至将包也换成了容量极大、实用性强的“大妈包”。
每次巡查，王丹发现个别店面没有公示牌或者张贴不到位，或者缺少执法人员照片，她都一一记在心上。而很多店是夫妻小店，人手不够，生意一忙难免将监管人员的“唠叨”忘在脑后。久而久之，王丹养成一个习惯，每次出勤都将印台、剪刀、胶带、夹子、粗笔、执法人员照片等统统塞进“大妈包”，只要发现不规范就亲自帮忙整改到位。
看着执法证上2014年拍下的照片，王丹觉得现在的自己越来越像“大妈”，但她丝毫没有沮丧。现在的她也更习惯说着一口流利的章丘话，因为她希望自己能跟业户的心走得更近一点，再近一点。
王姐来啦！
“王姐来啦！”王丹和同事来到福涧便民点，不少业户远远看见，如此招呼她。
殊不知，这种交情很多是“打”来的。在群众和同事眼里，王丹既有女性特有的细腻和爱心，又有在应付突发事件时表现出的凌厉和泼辣。
2016年8月，一名中年男子靖某直接闯进王丹的办公室，拿着水果刀气势汹汹地威胁她，“罚款没有，十个指头，你说砍哪个？”原来，他是一家社区肉菜店的老板，在监督抽检中，一筐黄瓜检出农残超标，而他又因索证索票不齐全无法追溯源头，按照相关规定要缴纳5000元的罚款。
但此时的王丹似乎拥有着男人般的胆量，看起来没有丝毫的惧怕和畏惧，有条不紊地讲法理、留证据。靖某看威胁无门之后，又动员各方“说客”以求“免单”。当时的他太不了解王丹，即便自己是王丹的亲娘舅，她也是会处罚照旧。
执法必严是应当的，但王丹也清楚，5000元对一家小店来说不是小数目。所以她努力为执法这把利剑赋予人性之光，随后，她多次上门指导靖某整理进货票据，如何规避经营风险。如今，很难想象这个粗汉能将票据整理得堪称“范本”，生意越来越好，店面扩大了一倍，这一切的背后肯定少不了“王姐”的功劳。
“帮助差的店改好，帮助好的店做强”，这是王丹一直努力的方向。“米什果”烘焙坊从一家无证的小作坊到代表章丘首家挂牌“济南小作坊名片”的示范点，一路走来离不开“王姐”的敦促。“之前觉得有个地方生产就行，经过食药监管部门的指导，不仅食安意识提高了，对品牌未来发展也有了十足信心。”其实，在王丹的辖区，越来越多的店主有着老板齐春梅的想法。
她用耐心和细心抚平了一双双愁眉，也收获了一个个愿意对其敞开的心扉。
妈妈回家！
“妈妈回家！”本来答应孩子中午回家陪他吃饭的，可是又因临时的工作安排食言。7岁的儿子不甘心，一遍遍打响妈妈的手机，无奈的王丹只好摁下“静音”。
对待工作她绝不含糊，但作为母亲，她一直觉得自己是个“欠债人”。“不记得多少次放孩子鸽子了，今年5月过生日，早早订好了自助餐。但由于整理创食安城迎检资料加班，忘得一干二净，孩子哭了一晚。”
即便是休假陪孩子出去玩，她也是“三心二意”。不论走到哪个城市，王丹都习惯到当地食品安全等级高的老字号餐厅用餐，顺便“偷师学艺”，拍下店内公示的食安制度，拍下明厨亮灶的布局。她的手机总是满满的各种示范店照片，以供辖区业户参考。
只要是业户的事，她向来挂在心上。王丹的手机号，张贴在双山街道办事处西片区每家食药经营业户的公示牌上。只要是业户来电，24小时接听；只要是业户加她的微信，必定通过。即便是咨询食药安全以外的事情，她也是尽己所能地答复。她的手机号对业户来说，如同“百事通”，有问必答。
……
整个双山片区食药生产经营业户1500多户，而王丹负责的西片区占一半之多。今年双山食药监所共收缴罚没款到账18.1万元，而其中14万出自王丹。
这，就是王丹。她从来没有觉得自己多么优秀，只是在用心对待工作。一路走来，有酸有甜，有感恩。她感谢领导和同事对自己的帮助，更感谢业户对自己的信赖。“舌尖安全守护者”这个职责会一直是她的动力，她认为，这个岗位值得她用热忱、用汗水去坚守。
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