鸡粪发酵成有机肥 新祥瑞打造生态养殖标杆

段振宝在鸡舍内查看喂食情况 记者王倩 摄

在商河县白桥镇河埃孙村，一提起段振宝和济南新祥瑞牧业有限公司，村民们都直竖大拇指。“他家的鸡蛋好吃，基本上供不应求。”“新祥瑞是济南市农业产业化重点龙头企业，常有来参观的，因为粪污处理得好，都成典型了。”

段振宝说，从他记事起，父亲便在养鸡。如今，他创立济南新祥瑞牧业有限公司，除了子承父业，更多的还是对这个行业的热爱与追求。“我没啥远大理想，就是踏踏实实养鸡，让市民吃上安全放心高品质的鸡蛋，同时，为推进畜禽粪污资源化利用贡献自己的一份力量。”他的话铿锵有力。

斥资购买净水设备让鸡喝上“直饮水”

近日，记者来到济南新祥瑞牧业有限公司，经过更换隔离服、雨靴、消毒等环节，段振宝才带记者来到鸡舍。

从2009年成立至今，公司已建成6栋鸡舍，现存栏7.1万只鸡，年产1450吨鸡蛋。记者注意到，鸡舍里的鸡一身白色羽毛，鸡冠较大，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色，体形轻小，性情活泼好动。“这种鸡叫‘海兰白’，下出的蛋也是白色的。”段振宝说。

为了延长蛋鸡产蛋高峰期，使产蛋维持较高水平，段振宝没少下功夫。“严格的蛋鸡饲养管理是保证鸡群稳产的基础，特别对于高产蛋鸡鸡群而言，更要有良好的料、水、光、温、风管理和避免应激。”

在鸡舍一角，有一间不起眼的小屋，段振宝说里面装着“宝贝”。“为了让鸡喝到优质水，我花了几十万买了一套净水设备，净化后的水几乎跟直饮水标准差不多。”他说，公司采取密闭、标准化的饲养方式，鸡舍温度、湿度全部智能化调节，产蛋期全程禁用抗生素，使用益生菌素、中草药等对鸡群进行肠道保健。

采访中，段振宝给记者“演示”了一下鸡蛋的品质。他将一枚新鲜鸡蛋打散后，徒手捞起蛋清。“新祥瑞鸡蛋不仅蛋壳强度高，蛋清浓度也很高。”

在技术方面，新祥瑞常年与山东省农业科学院家禽研究所、山东农业大学等科研院所合作，在预防鸡的重大疾病方面始终走在行业前列。

粪污“变废为宝”生态养殖模式行业内领跑

虽说让市民吃上安全放心鸡蛋的初衷是好的，可一旦饲养过程中产生的粪污处理不当，就会产生污染。为解决好畜禽粪便资源化利用问题，新祥瑞公司采用畜禽粪污“种养结合”技术模式。2017年12月，公司投入220万元购置畜禽粪便一体化高温好氧发酵设备，进行有机肥生产。

据介绍，其主要工艺是以高温发酵为基础，桶身低速运转，经桶内70℃高温灭卵杀菌的同时，粪便在桶内进行1-2天的高温有氧发酵，放置发酵一周循环生产后当天投料，生产出达到国家肥料标准的有机肥。“这些肥料不但用于附近大蒜种植户，实现就近还田，还销往济南、天津等地，从而实现种养结合、循环发展。”

2017年12月，济南新祥瑞牧业有限公司被评为2017年山东省国家级畜禽养殖标准化示范场，成为济南唯一上榜蛋鸡企业；2018年1月，公司又被评为农业部畜禽养殖标准化示范场。此外，公司还先后被评为“山东省无公害生产基地”、“山东省家禽产业信息化服务平台基地和山东省优秀蛋鸡场”。

段振宝和新祥瑞公司用实际行动践行生态养殖，这只是全市畜禽养殖企业的一个缩影。记者从济南市畜牧兽医局获悉，到2020年，全市规模化畜禽养殖场区将全部配套建设粪污贮存、处理、利用设施并正常运行，或委托第三方处理企业、社会化服务组织对畜禽粪污代为综合利用和无害化处理，使畜禽粪便处理利用率达到90%以上，加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局。（记者王倩 通讯员孙普金）

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