他因平阴玫瑰成了“花痴”又琢磨出了“玫瑰之路”
多年与玫瑰打交道,常明已经练就了闻花香知品质的本事。
济南报业全媒体记者王飞 摄
古人说到“痴”,大多比喻痴迷于某一领域,达到近乎极致的状态。在平阴县,有一位玫瑰“花痴”,也将玫瑰花研究到了极致,他就是平阴县政协秘书长常明。
“痴”源自于专注
5月初的平阴县,不管走到哪,都飘着或浓或淡的玫瑰香气,因为玫瑰花期到来了。
在田间,花农们顶着日晒,采摘最优质的花朵。被选中的花朵大多处于微微开放的状态,它的香气被层层花瓣包裹着,尚未完全释放,当地花农称之为“花冠”。为了尽可能保留住花朵的香气,采摘时间也颇为讲究,凌晨3点到6点钟最为适宜。
每到5月这个一年中最珍贵的“玫瑰月”,在玫瑰田间经常能够看见常明的身影。如何维护、如何采摘、怎样加工,每一步都需要细心和耐心。从玫瑰花田到玫瑰加工企业,常明事无巨细,考虑到了每一个环节。
“这是平阴二号,也叫紫枝玫瑰,红色的白色的都有,属于绿化美化品种。一年有三个花期,而且到了冬季,温度越低,玫瑰枝条的紫色越重,非常漂亮。”“这种是平阴一号,目前,玫瑰花田里种植的绝大多数都是这个品种,市面上的玫瑰花茶、玫瑰鲜花饼和玫瑰化妆品就是用这种花制作的,香气最为浓郁。”走在玫瑰花田中,常明对每一种玫瑰花的特点和用途都了如指掌,介绍起来更是滔滔不绝。
自制玫瑰酱,收集玫瑰有关的书籍、玫瑰相关的艺术品……玫瑰渗透进了常明家中的每一个角落。在工作中,从玫瑰种植到深加工再到发展方向,常明的研究深入到了玫瑰产业链的每一个环节,他对玫瑰花的痴迷程度已经远远超过了许多花农和加工企业老板。大家看到他忘我的状态,笑称他为玫瑰“花痴”。对于这个称号,常明欣然接受:“‘痴’代表了专心、专注和专业,是对一个产业的坚守。”“玫瑰糖角”的记忆
小时候,父亲经常骑着自行车带常明和母亲去姥姥家探亲,一路上经过大片的玫瑰花田。每到这个时候,父亲必定会停下车,让常明去花田里玩个够。“那个时候就喜欢上了玫瑰花,尽管采摘花朵时经常把手指扎破,但看到花、闻到花香,内心就特别欣喜。”常明回忆,童年时的玫瑰花香不仅来自于花田,还有姥姥的巧手:农家面粉发酵和好的面团擀成薄皮,包裹上姥姥自制的玫瑰花酱,柴火炉上蒸出的“玫瑰糖角”是童年最美好的味道。“咬上一口,甜蜜的玫瑰酱溢到了嘴角,吃几个都不够。想来这也是我接触到的最早的玫瑰深加工产品。”常明笑着说。
爱上玫瑰的味道是在童年,但真正从事玫瑰产业研究却是工作后。2013年,常明调到贸促会工作,为了将平阴玫瑰资源与招商引资工作结合,常明开始更加系统地研究,从玫瑰的种植端到加工端再到销售端,从中国的玫瑰到世界各地的玫瑰……
玫瑰的“东方起点”
如果痴迷于某一件事,就必定会有独特的收获。2015年的一天,常明将目光停留在办公室墙面上的一幅世界地图上。凭着他对玫瑰的生长特性和国际玫瑰主产区分布的研究,他发现,自东向西,除了平阴以外,像甘肃苦水、新疆和田、巴基斯坦、伊朗、土耳其、保加利亚、法国、摩洛哥等世界知名的玫瑰主产区,它们的地理位置都有一个惊人的相似点,那就是都处在北纬30到45度之间,平阴就在北纬36度。同时,他还发现,这些玫瑰主产区都处在“一带一路”的丝绸之路经济带上。经过反复研究与论证,常明提出了“平阴是玫瑰‘一带一路’的东方起点”这一说法,得到了国内业界专家的赞同。
相较于古法的玫瑰酱和玫瑰酒,现在的玫瑰深加工产品更加多元化。在平阴,玫瑰不仅可以制作成玫瑰花茶、玫瑰饼,还可以做成玫瑰纯露、玫瑰精油等高档化妆品。在常明看来,玫瑰产业是健康产业、美丽产业,有着广阔的市场拓展空间。“有着1300多年历史的平阴玫瑰是中国传统玫瑰的代表。平阴玫瑰产业的发展要对标国际,在玫瑰种植端要和保加利亚齐名,在玫瑰化妆品加工端要对标法国,在玫瑰食品药品加工端要对标日本。”常明介绍,在玫瑰产业链条上,种植规范是基础,产品科创是重点,营销创新是关键,平阴玫瑰产品行销全国、走向世界,才能真正带动产业发展。
“平阴是玫瑰‘一带一路’的东方起点。既然是起点,就要在一、二、三产业上都要做到最好。”谈到平阴玫瑰未来的发展,常明信心十足。(济南报业全媒体记者王飞 张有水 冯经伟)
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