平阴玫瑰进入成熟季 记者带您体验凌晨采摘花冠2小时内采摘4000多株玫瑰

凌晨4点，天微微亮，在中国玫瑰之都平阴县的土地上，无数重瓣红玫瑰即将盛开。“这个时候是采摘花冠的最佳时机，与花蕾相比，花冠的营养价值与品质都是最好的。”有着20多年玫瑰种植经验的花农王道君说。

玫瑰镇北石硖村种植玫瑰面积达1200余亩，家家户户都种玫瑰。凌晨4点一过，王道君就和媳妇骑着电动三轮车来到自家的玫瑰园，开始采摘玫瑰花冠。此时，玫瑰花已经处于半开状态，采摘玫瑰花冠必须要快，太阳出来后温度一升高，玫瑰花就完全开放了，比起半开的花冠，全开的玫瑰花价值大打折扣，“我一共种了大约4000多株玫瑰，2小时内就要将花冠全部采摘完。”

采摘玫瑰花并不需要借助任何工具，只见王道君用手指捏住花冠，轻轻一掰，一朵花冠就被采摘下来。仅仅用了五六分种的时间，就摘了满满一塑料桶。“这一桶大约是5斤，每天能采摘四五十斤，包括花蕾、花冠和全开的花。”他边采摘边与记者交谈。

“先把这些摘下来的花拿去卖了。”王道君对着不远处的媳妇说。刚刚采摘的玫瑰花，将会以最快的速度送到玫瑰加工企业，否则时间一长，堆积的玫瑰花冠会因受热而开放，失去了原本的价值。对此，王道君并不担心，因为村里有人专门收购玫瑰花，企业也会到附近直接收购，收购点的距离都不算远，大约有2里地。

记者跟随王道君的媳妇来到玫瑰收购点，不少花农已经在此排队等候。收购上来的玫瑰花冠，被迅速装入冷链物流运输车，直接运送至生产加工车间。-41℃超低温冻干、双热泵低温烘干、亚临界真空萃取、自动化鲜花处理……在经过一系列高科技的加工程序之后，一箱箱玫瑰花冠茶便送往世界各地。

目前，平阴玫瑰种植面积已达到6万余亩，先后扶持壮大芳蕾、紫金、惠农等40余家玫瑰加工企业，千亩示范区1个，平阴玫瑰品牌价值达到25.58亿元，年产值近50亿元，产品发展到食品、药品、保健品、酒品、饮品、化妆品、工艺品、家纺八大系列130多个品种，连续两届成功举办中国玫瑰产品博览会。（新时报记 者 王铮）

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