孔村镇“三三”综合体规划打通乡村振兴之路，七彩谷食用菌基地一期已完工鸡腿菇体验园让群众“腰包鼓起来”

济南时报 2019-08-26 13:48 大字

七彩谷大门外“站”着菌菇卡通人物本版照片均由新时报记者王铮摄村民在土洞中养殖的鸡腿菇七彩谷道路一侧的菌菇知识牌

特色蘑菇亭子、鸡腿菇卡通形象、长70余米的土洞……在平阴县孔村镇七彩谷食用菌基地，不仅能了解到鸡腿菇的“前世今生”，还能体验鸡腿菇的采摘乐趣，更能品尝到味道鲜美的鸡腿菇盛宴。近年来，孔村镇结合乡村振兴齐鲁样板示范村建设，以“三三”综合体为基础，打造以鸡腿菇特色产业为主题的农旅体验示范点——七彩谷食用菌基地。目前，项目一期工程已经完成。

建设鸡腿菇主题体验园集游玩采摘餐饮于一体

在七彩谷食用菌基地入口处，鸡腿菇卡通形象造型的大门格外引人注目。记者顺着蜿蜒的道路向园区内走去，便来到菌菇科普大道，随处可见的菌菇科普知识牌将人们带到菌菇的世界。“这个菌菇科普大道，主要展现了菌菇不同生长阶段知识，从发酵到出菇，走完这个科普大道，人们就会对菌菇有更深入的了解。”孔村镇蔬菜站站长张根平告诉记者，同时通过表情各异的鸡腿菇形象展现它们的名称和作用，让原本枯燥的菌菇知识看起来更加生动有趣。

产业园内的200多条土洞，为鸡腿菇提供了得天独厚的生长条件。作为22条土洞的“洞主”，种植户刁玉萍自豪地说，每条土洞每年可以收获鸡腿菇1万斤左右，为她带来百万元以上的收入，“我现在自己做原料和培养基，都是纯天然的。这些在土洞种出的鸡腿菇，比在大棚内种的品质好很多，不仅产量多，而且个头也大。”目前，孔村镇从事鸡腿菇种植产业的村庄有十余个，种植户近千户，带动相关劳动力近3000人，创造产值近1亿元。

据了解，七彩谷食用菌基地将打造一个三产融合的传播场、体验场、消费场。基地内既包括菌菇科普大道、菌菇儿童娱乐区、七彩公园百菇长廊等在内的鸡腿菇主题创意体验园，又包括餐饮、露营区、烧烤区，功能区基础设施都体现鸡腿菇品牌形象。七彩谷食用菌基地打造工程共分为三期，一期工程已经完成。不久的将来，七彩谷食用菌基地将成为集游玩、采摘、餐饮等功能为一体的农旅体验示范点。

引进食用菌产业园项目扶持鸡腿菇产业发展

为扶持鸡腿菇产业发展，孔村镇从2017年初开始，每年拿出200万元专门用于对洞栽鸡腿菇的补贴。根据相关政策规定，凡是种植鸡腿菇的农户，在达到种植强度后，每条土洞给予500元补助，种植5条土洞以上的农户，每条土洞给予600元补助，贫困户的补助每条土洞额外再增加200元。对在园区内开设菌菇宴餐饮的经营户，运营良好并达到2年以上，给予3万元扶持资金。

在今年的招商引资中，孔村镇经过多次考察洽谈，以济南远东农业科技发展有限公司为基础，总投资1.1亿元，引进食用菌现代农业产业园核心区建设项目。该项目采用荷兰先进技术，建设省内第三家发酵隧道，通过合作社向种植户供应菌包，替代过去一家一户在洞口拌料的低水平生产工序，能够保证培养料质量，缩短培养料制作周期，降低种植风险。目前隧道建设已完成，相关设备已到位，将于本月底投入使用。

据悉，该公司在经营模式上采用“公司+专业合作社+基地+农户”的形式，在提供菌包和指导的同时，制定鸡腿菇的保护价回收产品，年底再从利润里拿出一部分向种植户分红等，弥补过去一产、二产融合不足，龙头企业带动力不强的短板。而作为三个中心之一的北毛峪村，也正在同步建设农家乐、民宿、采摘区，与七彩谷一道成为一处以鸡腿菇为特色产业的农旅体验园。

实施“三三综合体”规划融合“一二三产”发展

从原本只有生产和采摘功能的食用菌生产基地，到如今能吃能玩还能科普知识的创意体验园，七彩谷食用菌基地的华丽蜕变得益于孔村镇实施打造的“三三”综合体规划。记者了解到，孔村镇立足自身实际，积极探索符合自身实际并富有特色的乡村振兴道路，并决定以传统产业土洞鸡腿菇为突破点。最终，孔村镇决定围绕“一个区域品牌（土洞鸡腿菇）、一个产业谷（七彩谷食用菌基地）、一个美丽乡村（北毛峪村）”三个中心，以食用菌品牌推广和产品种植、加工、营销为主线，以特色旅游为助力，以创造经济效益为目标，打造“一品、一谷、一村”和一产、二产、三产“三三融合”的乡村综合体模式。

在“三三”综合体如火如荼打造的基础上，结合乡村振兴齐鲁样板示范村建设，孔村镇立足西部片区实际情况，邀请专业设计院进行规划，着手打造以“三三”综合体为基础的玉菇玫香田园综合体。按照设计规划，玉菇玫香田园综合体位于孔村西部，区域面积5.2万亩，涉及北毛峪、李沟、孔庄、柿子峪、高路桥等18个行政村。其中核心区3100亩，涉及北毛峪、李沟、高路桥3个行政村，覆盖“三三”综合体。按照“一带、一路、一环、五区、多园”的总体布局，立足“平阴玫瑰”“平阴土洞鸡腿菇”两大地理标志商标产品，玉菇玫香田园综合体规划发展玫瑰、鸡腿菇两大主导产业，建立农业生产区3.3万亩。同时，依托该田园综合体核心区建设，将进一步完善“三三综合体”基础设施建设,突出以特色鸡腿菇产业为基础的产业融合、辐射带动等主体功能。（新时报记者王铮）

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