专家支招 让高原玫瑰“绽放”得更娇艳

四川农村日报 2019-07-17 05:56 大字

① 小金玫瑰。 ② 工人加工小金玫瑰。 史雨 摄

□本报记者 刘佳

如何提升食用玫瑰的综合利用价值?高原玫瑰未来发展方向有哪些?

7月12日,在成都举行的 2019 中国-小金首届高原玫瑰“七夕情人季”暨高峰论坛上,来自全国优秀资深的玫瑰专家就世界玫瑰发展趋势、高原玫瑰产业与脱贫攻坚、小金高原玫瑰的发展之路等议题进行了主题演讲,为小金高原玫瑰的发展和知名度扩大提供了更多新思路。

了解玫瑰产业充分挖掘市场潜力

玫瑰在中国、俄罗斯、土耳其、法国、保加利亚、摩洛哥等地均有分布,在我国主要分布在山东、河南、河北、北京、云南、四川等 14 个省(自治区、直辖市)。从品种看,国内有苦水玫瑰、大马士革玫瑰、法国格拉斯玫瑰、丰花玫瑰、紫枝玫瑰、法国墨红等主栽品种。

中国玫瑰产业技术创新战略联盟秘书长、山东省平阴县玫瑰研究所副所长孟宪水介绍,从综合利用角度看,玫瑰花为名贵天然香料,精油价比黄金;玫瑰可食用,玫瑰食品及饮品已成为餐饮中不可多得的上好佳品。玫瑰不仅有观赏价值,还有生态价值和药用价值。玫瑰入药,历代本草均有记载。明代王象晋《二如亭群芳谱》记载:“娇艳芬馥,有香有色,堪入茶、入酒、入药。”玫瑰还可用作化工产品的香料来源和食品工业的重要添加原料,同时还是城乡绿化、山区绿化及水土保持用的重要花灌木。值得一提的是,玫瑰果富含维生素C,被称为“天然Vc之王”,可鲜食,可做饮料,其提取物用于改善和消除创伤后的新旧疤痕。

中国玫瑰产业技术创新战略联盟副理事长李思婷介绍:2017 年中国玫瑰花销售额已达28.17亿元,目前我国玫瑰花产业仍处于自发、零散种植状态,规模化、产业化程度还较低,有极大的发展空间,而欧洲几个玫瑰主产国因劳动力成本高,扩量增产受到制约。从市场需求来预测,未来十年内中国玫瑰产业前景将越来越广阔,经济效益将会更加显著,玫瑰产业规模也将保持稳定的增长趋势。2016 年我国玫瑰行业的总产值约为83亿元,预计到2022年全国玫瑰花产业规模将有望达到105亿元。

发展高原玫瑰业内专家建言献策

在高海拔地区大规模种植大马士革玫瑰,在全世界范围内,小金县是首例。2016年以来,小金县以建设高原玫瑰示范种植基地为抓手,充分利用帮扶力量推进玫瑰产业提质增量。截至目前,小金高原玫瑰种植覆盖12个乡镇38个村3200余户,全县玫瑰种植面积达1.2万余亩,主要种植大马士革、金山玫瑰等品种。县里建成玫瑰育苗温室玻璃大棚960平方米、玫瑰展示厅450平方米、玫瑰精油生产线2条、玫瑰花茶生产线2条、玫瑰酱生产线1条,开发出玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰酱等多种系列产品。高原玫瑰已经成为小金人民的“致富花”“幸福花”。

气候条件优越,花期长、花形大、花瓣厚、层数多,玫瑰花香浓郁等是小金玫瑰的优势,预计到2020年,小金玫瑰种植面积将达到2万亩,将建设小金玫瑰博览园,吸纳就业100余人、年接待游客20万人以上。不过小金玫瑰也面临产品不够丰富、旅游带动力不够、核心技术不多、六成用作原材料外销等发展困境。论坛上,国内行业专家纷纷为小金玫瑰的未来发展建言献策。

“小金玫瑰产业要发展,产品线一定要丰富,要扬长避短,不光做化妆品,还可做一些居家产品,如厕所内用的空气芳香剂,以及熏香类制品等。此外,要注意引进投资商,拓宽网销渠道以及制药行业、美容院等销售渠道,开发旅游业等。”李思婷说。

世界中医药学会联合会芳香健康产业分会会长王有江建议,小金玫瑰产业要实现发展,一是要组织力量加强检测工作,全面检测小金大马士革玫瑰的各种成分;二是包装宣传小金县的高原玫瑰产业领军人物;三是加强玫瑰文化挖掘,为开展文化旅游活动做好铺垫;四是举办世界级的会议,让高原玫瑰走向世界;五是不断拓宽营销渠道,做好线上线下营销工作。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、中国花卉协会月季分会副会长葛红认为,要保护好小金玫瑰“纯”“净”“优质”“芳香”的品质,确保产量和质量的稳定,让品质不断提升,将来一定要在标准化生产、标准化管理上下功夫。

江汉大学生命科学学院教授、中国玫瑰联盟专家委员会专家蒋细旺提出,要用高原玫瑰助推小金旅游发展,就要充分利用高原玫瑰植物多样性,开发多品类观赏型月季(蔷薇),做好“玫瑰+”,如玫瑰+地形、玫瑰+建筑、玫瑰+历史和故事、玫瑰+音乐等方面的融合,强化服务,做好环境卫生整治,加强旅游监管,培养具有“个性”的高原玫瑰旅游导游和商户,兼顾高原玫瑰的淡旺季、周末与工作日等特性。

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