济南强化进口冷链食品全程闭环监管
□记者 段婷婷 通讯员 张树斌 报道
本报济南讯 2020年12月1日，济南市进口冷链食品集中监管专仓在全省率先开仓，本着应入尽入的原则，对所有符合入仓条件的冷链食品严格实行入仓监管。进入集中监管专仓后，严格按照“柜柜检测、件件消杀、全程追溯”的要求，在核酸检测的基础上，对进入专仓的进口冷链食品外包装进行预防性全面消杀，守牢进口冷链食品安全第一道关口。截至2020年12月27日，专仓消杀货物2182.45吨；出仓货物共计1767.09吨，113048件；货物核酸检测4608件，人员检测266人次。
济南市市场监管局提示消费者：从正规渠道购买进口冷链食品，购买时可扫描二维码查验食品的《入境检验检疫证明》《货物清单》《监管专仓出仓证明》或《入境检验检疫证明》《货物清单》《消毒证明》《核酸检测合格证明》，不在网上购买来源不明的冷链食品。购买和加工烹饪进口冷链食品时，要戴一次性手套，过程中避免触摸口鼻眼等处，食材要煮熟煮透后食用，确保安全。
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