“吃货”福利来啦！湘渝美食等你来品尝
“重庆湘西美食周”的主会场为舜耕山庄，多款美食已在恭候食客。新时报记者于立潮 摄
为做好全国消费扶贫活动，山东省暨济南市消费扶贫展销周活动于9月11日—15日开展。其中“重庆湘西美食周”以舜耕山庄为主会场，于9月11日—15日期间举行，这次美食周都有什么美食？快来了解一下吧。
不用跑远路尽享湘渝美食
“本次美食周共推出21道菜，其中冷菜6道，热菜12道，面点3道，以湘渝地区最具特色的血粑鸭、腊肉等食材为主烹饪而成。”舜耕山庄行政总厨王斌介绍道。“其中比较受市民欢迎的菜系有‘山城新派毛血旺’，这个毛血旺不同于平时我们经常吃到的毛血旺，里面加入了虾仁、黄喉、山芋等食材，汤的颜色主要以黄色为主，是平时在北方很少见到的。其他的还有‘砂锅腊肉焗笋尖’\‘干锅带皮黄牛肉’\‘烧椒酥皮虾’……”
作为主会场的舜耕山庄，重庆湘西美食周将延续一个月时间，餐厅营业时间为：中午11：30-2：00，晚上5：00-8：00。值得一提的是，美食周所用到的食材都以本次扶贫展销周活动的食材为主，麻香辣的重庆食材，秋冬吃也能起到祛湿、驱寒的作用。为了支持本次扶贫活动，舜耕山庄推出了充值享受会员价的活动。
让特色产品成为城市的名片
除了美味佳肴，济南市舜耕会展中心还设置了特色产品展区，在这里摆满了湘西与重庆的特色产品，有湘西的腊肉、野山笋，重庆的豆腐干、苕粉等等。
活动组委会表示，“这次活动的举办，展示出地域特色，既是直观上的，也是感官上的。第一，可以在展会上展示这些特色产品，第二，让市民品尝，更多地了解湘渝地区产品的制作工艺、特色，通过烹饪的方式给大家体现出来。希望通过举办这次活动让这些特色产品成为城市的名片，让大家看到的同时，不用去外地也能品尝到、买到。”
多家餐饮企业推出优惠活动
此外，济南多家连锁餐饮企业也大力开展形式多样的促销活动。
彦盛彦烂豆花火锅董事长马继盛告诉记者，“活动期间充值一千元送两百元，还有周三49元代100元会员秒杀活动。在食材上，每年八九月份我们会去内蒙古采购羊肉，火锅底料、笋、毛肚也都源于原产地。”
巴山夜雨总经理张洪民说：“目前我们有充值5000送1000的活动，9月15日我们还会推出酸菜鱼（草鱼、清江鱼、桂鱼）半价活动，活动将持续一个月。我们的食材是从四川重庆等地空运来的，店里的毛血旺、水煮鱼、美蛙鱼头都深受顾客的喜欢。”
大唐巴食总经理张成礼表示：“这次活动的举办社会意义很大，也希望今后能够多举办西部特产活动，让东部与西部交融，让更多的人了解西部风土人情。在活动期间，只要在我们‘大唐风尚’微信公众号留言支持此活动或了解此次扶贫展销周活动的市民，进店都可享85折优惠。”
山东凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬告诉记者，“作为本次参与的单位，我们也是积极响应，把应该承担的社会责任推进一下，起到一定的引导和号召作用，让大家都能参与。为此，我们也推出了一些优惠活动，9月12日-9月18日，到集团旗下品牌门店用餐，即可享受门店指定的一款辣菜的九折优惠。”（新时报记者闫文静）
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